大家好，今天给各位分享红芋叶子怎么弄好吃的一些知识，其中也会对芋头叶子最好吃的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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食材：酸芋禾750克，五花肉300克，大蒜5瓣，小米椒5个，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙
第一步：酸芋禾准备好之后，由于酸度比较高，后期发酵的过捞出来，可能会有细菌，所以建议大家在烹饪之前，清洗2次，然后拧干水分。接着把五花肉切成小块，将大蒜拍扁，将小米椒切成小段备用！
第二步：起锅将五花肉放入锅中，小火煎出油脂，等到五花肉表面焦黄时，加入蒜片，加入小米椒段，小火炒出香辣味！
第三步：等配料炒出香辣味之后，将酸芋禾倒入锅中，中火煸炒，把酸芋禾的水分炒干，这一步需要有耐心，很多人没有注意这一点，有些没有完全发酵好的酸芋禾还会带有痒性，如果水分没有炒干，吃起来还有有喉咙痒的问题。等酸芋禾炒干水分之后，再淋入1碗清水，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，然后盖上锅盖，中火焖煮7分钟！
第四步：焖煮7分钟之后，锅里的水分也挥发得差不多了，这时揭开锅盖，然后转成大火翻炒，将水分炒干即可出锅装盘！
做法：1.红薯叶洗净,控水2.酵母粉放入面粉中3.加水揉成光滑的面团4.盖保鲜膜发酵至2倍大5.红薯叶不滴水就行了,用刀切碎6.发酵好的面团倒在撒面粉的台面上,把红薯叶放在面团里揉7.边揉边加面粉,因为红薯叶经过揉搓会挤压出水份,揉到面团非常光滑即可8.整成长条,这一步很重要,面一定要多揉,揉光,不然蒸出的馒头表面会凹凸不平的,卖相不好、口感也差9.用刀切成相等小块就可以
含有蛋白质、维生素、粗纤维、矿物质等营养物质。
1.蛋白质：每100克红薯叶含有2.49克蛋白质。
2.维生素：红薯叶含有各种维生素，比如维生素A、维生素C、维生素K、维生素P等，能为人体补充多种维生素。
3.粗纤维：每100克红薯叶含有5.3克粗纤维。
4.矿物质：红薯叶还含有钾、镁、钙、磷等多种矿物质，能为人体补充多种微量元素。
以前红薯叶就是用来喂猪的，而现在的红薯叶在超市将近5块钱一斤，成了现如今人们应季节中常吃和爱吃的菜。
蒜蓉红薯叶，红薯叶洗净过水。锅中倒油烧热放蒜末，倒红薯叶放生抽，盐，胡椒粉，鸡精翻炒片刻，少量清水出锅即成。
凉拌红薯叶，红薯叶和梗分别焯水过凉，蒜捣末加生抽，香油及少量盐。喜欢吃辣淋点辣椒油，与红薯叶上拌匀即可。
蒸红薯叶，红薯叶洗净，一半玉面一半白面加盐，十三香鸡精拌匀倒在红薯叶里。把红薯叶拌匀，上蒸锅水开5.6分钟即可，亦可调一蒜汁儿，既当主食又当菜。
总之无论是清炒，凉拌还是做汤都可以，都是一种美味健康的绿色食品。
关于红芋叶子怎么弄好吃和芋头叶子最好吃的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
