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葡萄的营养价值与功效是什么？
葡萄的主要营养成分有糖类、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、花青素、白藜芦醇等，具有很高的营养价值。中医学认为，葡萄味甘、性平，有健脾和胃、滋补肝肾、养血益气、强壮筋骨、生津除烦、健脑养神、通利小便的功效，可用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。现代研究表明，葡萄及其有效成分，还具有活血护心、补铁补血、促进消化、抗疲劳、延缓衰老、强身健体等多种功效。
活血护心：葡萄中含有丰富的维生素C和钾等元素，这些营养成分具有降血脂，扩张血管，增加冠脉血流量，降低血压和胆固醇，软化血管等作用，能阻止血栓形成，因此常食葡萄对冠心病、高脂血症的防治有益。补血补铁：葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果，有助于预防和纠正缺铁性贫血。促进消化：在葡萄所含的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，而且葡萄中含较多的酒石酸，有助消化的作用，适当吃些葡萄能健脾养胃。补充能量、抗疲劳：葡萄含有丰富的果糖和葡萄糖，可以为机体提供充足的能量，补充体力、抗疲劳。延缓衰老：葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可清除体内的氧自由基。强身健体：葡萄皮中含有花青素、白藜芦醇、单宁等物质，具有较强的抗氧化、保护肝脏、保护心血管、增强免疫功能等功效，常食可强身健体。本内容由北京中医药大学东方医院内分泌代谢病科副主任医师易文明审核
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冬天适合吃什么品种的葡萄？冬天适合吃那种叫提子的葡萄，给人一种吃起来非常很好吃，肉肉的，提子他也是普通的一种冬天吃鸡，这种葡萄非常口感好，肉多汁少，不过这种葡萄营养价值也很高，也是老人和小孩非常喜欢的一种葡萄。
另外冬季吃葡萄还会有许多功效与作用:抗病毒、减肥、预防心脑血管病、兴奋大脑、祛痰、增进食欲、抗衰老、对抗肝炎、抗癌等。
葡萄又大又圆，又甜又多汁，真的很美味，真的会吃得停不下嘴。
葡萄又可以酿成葡萄美酒，又可以榨成果汁喝。
葡萄又可以做成葡糖干，又可以做八宝粥喝。
大家好！我是笛妈！
葡萄是常见水果，营养丰富，含有矿物质钙，钾，磷，铁以及多种维生B1，维生素B2，维生素B6，维生素C，维生素P等，还含多种人体所需氨基酸及多量果酸
1、葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
2、葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。
3、葡萄籽中有一种很强的抗氧化、抗衰老的物质称为原花青素，它的功效比维生素C、维生素E高数十倍。
4、葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快被人体吸收，特别是当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。
葡萄能生津消食，缓解疲劳，补血益气，预防血栓，预防衰老。葡萄性平、味甘酸,含果酸能帮助消化，但也不能一次吃太多。上市季我常买，还做了葡萄果酱，早餐抹点在土司面包上，或来一勺泡水喝，都是超美味的！
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
