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清炒、凉拌、泡水喝都可以:蒲公英新鲜的可以清炒、凉拌、泡水喝食用。
2.蒲公英有多种营养物质:含有丰富的维生素A、维生素C及钾,也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。
材料:蒲公英杆子、蒜瓣、辣椒、酱油、鸡精、盐、
1、首先蒲公英杆子清洗干净并切成小段。
2、准备蒜瓣,切碎辣椒。酱油,鸡肉精,盐和其他成分。
3、将蒲公英杆子放入沸水中,将其燃烧并沥干。放入适量的胡椒粉,大蒜,油,盐,调味醋等。
4、然后拌匀即可食用。
步骤/方式1
准备冲泡蒲公英玻璃杯,首先使用沸水将玻璃杯清洗干净的同时可以提高茶杯的温度,然后再投入10g左右蒲公英,轻轻晃动茶杯,激发茶香。
步骤/方式2
然后使用沸水洗茶,将蒲公英冲洗干净,静置3s左右倒掉沸水,将蒲公英里面的茶尘清洗干净再次注入沸水至七分满,盖上盖子,焖泡1分钟左右即可饮用。
步骤/方式3
冲泡蒲公英必须是干茶,新鲜的蒲公英花是不可以用来冲泡茶叶的,蒲公英适量的饮用具有清热解毒、利尿等作用,秋天饮用可以杀菌消炎
1、铁锅烧热,将晒好蒲公英叶入锅,大火炒,炒出水后,倒出多余水份,转中火炒干水份。
2、待蒲公英水份少时,转小火,然后用手抓炒。用手抓炒能感知茶炒制中的湿度、温度、火候,更利于掌控火候。炒制方法同炒茶手法,成茶即关火。
3、最后再将炒好的茶叶,放在阴凉处晾干就可以了。
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