大家好,如果您还对买的面筋在家怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享买的面筋在家怎么弄好吃的知识,包括买来的面筋怎么做好吃的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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冰箱里取出来的面筋肯定是软了,俗话说皮条了,这样的面筋比较适合做独面筋用,油面筋还要经过焯水挤干这一步,从而去掉一些浮油,然后再与虾仁或泡过的虾干、五花肉片等做独面筋,配菜可随意,小油菜或者黄瓜、胡萝卜都可以,也可以加一些木耳、黄花菜,成菜后挺下饭的。
用料
主料:面筋200克、黄瓜1根
辅料:八角2粒、甜面酱适量、红烧酱油适量、白糖适量、葱末适量、花椒油适量
1.食材:天津面筋、黄瓜、红烧酱油、甜面酱、白糖、八角、葱末等
2.面筋撕成小块,黄瓜切成菱形片。
3.切好的面粉放入沸水中煮两三分钟。
4.焯过水的面筋控干水份备用。
5.锅中放少许底油,放入八角小火炒出香味。
6.炒出香味后,放入葱末,甜面酱小火炒香。
7.小火炒出香味,要小火,别把面酱炒糊了,糊了会苦。
8.放入焯过水的面筋
9.依次加入白糖、红烧酱油
10.加入半碗水。
11.大火烧沸,改中火咕嘟几分钟。
12.炖至汤汁减少,用水淀粉勾芡。
13.推炒至芡汁渐浓,放入黄瓜片翻炒均匀。
14.最后淋上一些花椒油翻炒均匀即可。
答:面筋最好吃的做法就是酿面筋,做法是先调肉馅儿,五花肉剁碎后加入葱,姜末,盐,鸡精,蚝油,料酒,生抽,十三香搅拌均匀,面筋上捅一个小孔,塞进肉馅,冬瓜去皮和籽儿洗净切成片儿,锅中加油烧热爆香葱花下冬瓜和盐,水烧开后放入面筋烧至成熟加鸡精即可。
用料:
面筋6个青椒2个油1勺生抽2勺陈醋2勺蚝油1勺鸡精1勺
做法:
准备好所有食材
青椒切丝,面筋撕成条或者切块,油热下入青椒丝翻炒
倒入面筋翻炒,两勺生抽,两勺陈醋,一勺蚝油,一勺白糖
一勺鸡精,翻炒均匀,出锅
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的买的面筋在家怎么弄好吃和买来的面筋怎么做好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!