老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于面筋块怎么弄好吃和圆面筋最好吃的七种家常做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享面筋块怎么弄好吃以及圆面筋最好吃的七种家常做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
1、面粉打入鸡蛋拌匀，倒入温开水，刚开始少放点，慢慢加，不要太稀也不要太稠，静置十分钟。
2、锅内烧开水，勺子用冷水洗净，勺子边舀一点，下锅，速度要快，勺子用冷水浸过不易粘。
3、水烧开后加入青菜榨菜碎，最后用西红柿做汤底，更加美味。
用料:
面筋十个
木耳四朵
蒜二瓣
盐1/3勺
香菇两朵
淀粉半勺
白菜三片
生抽一勺
白糖半勺
味精少许
大葱一小段
清炒三鲜油面筋的做法步骤
步骤1
准备食材及配料，计量看用料明细。
步骤2
切配准备：油面筋切小口，香菇切片，大蒜切沫，白菜手撕成块。
步骤3
勾芡料汁：半勺淀粉、一勺生抽、少许味精、一勺清水拌匀备用。
步骤4
热锅热油，炝香葱蒜。
（中小火）
步骤5
再放入香菇、木耳一起翻炒几下。
（中小火）
步骤6
加入白菜，同时加1/3盐、半勺白糖一起翻炒。
（中火）
步骤7
最后放入油面筋，加开水，莫过食材1/3，加盖大火煮二分钟
（中火）
步骤8
二分钟后，加入料汁勾芡翻炒出锅装盘
（大火）。
步骤9
成品鲜甜香，有营养的一道素菜
食材：面筋200克、火腿1根、青椒1个、大蒜1瓣、生姜1克、小葱2根。调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克、糖1克
炒面筋的做法：
1、面筋切片，火腿切片，青椒去籽切小块；
2、生姜切末、大蒜切末、小葱切段；
3、锅中倒入食用油，油温烧至5成热，然后下入蒜、姜、小葱炒香，再倒入面筋炒匀，加入适量清水，加盐、生抽、糖大火煮4分钟，放入火腿、青椒翻炒收汁；
庆阳面筋主要一下五种做法：
一，香辣素牛肉
材料：水面筋、芝麻、盐、酱油、辣椒油、姜汁、花椒、香油、料酒、植物油、红曲各适量。
做法：
1、先将水面筋放笼中整平蒸透，拿出压实；冷却后切厚片，着红米汁拌匀上色，作牛肉坯料待用。
2、芝麻洗净炒熟碾成芝麻粉；花椒用温水浸泡一会儿后取出花椒，留用花椒水。
3、火上置锅，加入植物油，待油温升至七成热，把牛肉料坯散下锅中，炸至见红漂浮油面捞出待用；另起锅加牛肉料坯，并下鲜汤500毫升、食盐、酱油、姜汁、花椒水，煨至料坯回软入味收汁；再放芝麻粉、红椒油、熘料酒、香油出锅即成。
二，罗汉烧面筋
材料：熟面筋、口蘑、冬笋、冬菇、青豆、腐竹、麻油、酱油、水淀粉、食用油各适量。
做法：
1、熟面筋打十字花刀后下锅炸至金黄色捞出备用；冬笋、冬菇、口蘑切片备用；青豆用清水氽熟备用。
2、腐竹用氽青豆的水发好后切1.5寸的段备用；面筋再次用氽青豆的水泡软后挤净水分备用。
3、锅中做油，6成热时下入冬笋、冬菇、口蘑片煸炒；烹酱油、加盐调味；下入面筋、青豆、腐竹后入清水大火烧开；变小火慢烧15分钟左右；当锅中的汤汁消耗掉一半时开大火收汁；勾薄芡，淋麻油后即可出锅食用。
三，油面筋塞肉
材料：油面筋、肉、虾、鸡蛋、盐、酱油、糖、料酒、鸡精、葱、姜各适量。
做法：
1、将肉和虾剁碎备用；将料酒、盐和鸡蛋液同肉糜顺时针搅拌拌匀待用。
2、将油面筋用筷子开一个小洞，将肉糜塞在油面筋里；炒锅加热后倒入油，油热放入葱花和姜片，倒入油面筋，加入酱油、糖、鸡精、清水烧沸，汤水沸腾后转中火略煮，最后再用旺火收汁，用香葱碎点缀即可。
四，面筋青椒
材料：面筋300克，青椒200克，葱20克，姜20克。
做法：
1、面筋洗干净，然后用手撕段，不用切，切的没有撕的好吃。青椒洗干净，切丝。
2、锅中底油，油热倒入面筋，翻炒1分钟，然后倒入酱油继续煸炒1到2分钟。
3、倒入青椒再翻炒几下，加些盐，一些白糖翻炒几下，稍微加些水，盖锅盖闷2分钟这样。
4、然后加点鸡精就可以起锅了。
五，面筋烧肉
材料：两颗八角，五花肉，面筋块，酱油，料酒，盐，糖，生姜，葱花。
做法：
1、起锅，油7-8成热时，放两颗八角先炸一下，再倒入切好的五花肉肉翻炒，至肉颜色变白时倒酱油，料酒，略放一点点盐，放糖，放入生姜块，添入凉水至淹没肉块，大火烧开转至小火慢慢烧。
2、肉8成酥烂汁水渐干时放入面筋块后再添点添水，淹没主料辅料，大火烧开后小火继续，中途记得翻翻锅底防止定锅，汁渐干时撒点葱花盛出即可。
关于面筋块怎么弄好吃，圆面筋最好吃的七种家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
