大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下鸡肉芹菜怎么弄好吃的问题，以及和干炒鸡芹菜的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
1、食材：鸡肉500克，芹菜4棵，灯笼椒1个，大蒜3粒，姜3片，小辣椒2个，海天蚝油1勺，油适量，料酒1勺，盐2克。
2、将准备好的鸡肉洗干净剁成小块小块，备用。
3、芹菜去菜头及摘掉叶子后洗干净切成段，备用。
4、灯笼椒洗干净切成条，备用。
5、蒜头跟红辣椒切碎，姜切片，备用。
6、小火起锅，待锅内没水份之后倒适量的花生油烧开后，放一半的蒜跟姜炒香后将备好的鸡肉倒到锅内，转大火翻炒大概3-4分钟。
7、翻炒待鸡肉比较干身的时候，倒适量的料酒进去，然后盖上锅盖焖大概4-5分钟时间，拿起锅盖再翻炒大概1-2分钟。
8、翻炒后，放适量的蚝油，继续翻炒2-3分钟，待鸡肉全部上色以及入味后，装碟，待用。
9、鸡肉装碟之后，锅不要洗，用炒鸡肉剩下的油，原锅将剩下的蒜头、姜以及灯笼椒全部放锅里炒3-4分钟后，将刚刚炒熟的鸡肉也一齐倒锅里翻炒3分钟。
10、最后将切好的芹菜倒锅里一起翻炒，翻炒大概3分钟左右，放适量的蚝油还有盐，再炒2分钟即可装碟。
可以，以下是制作方法
食材清单
鸡胸肉适量、料酒一勺、生抽一勺、黑胡椒粉适量、玉米淀粉一勺、盐适量、芹菜适量、胡萝卜适量、葱段适量
烹饪步骤
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鸡胸肉洗净切小块,?1勺料酒?1勺生抽?适量黑胡椒粉?1点点盐?1勺玉米淀粉,搅匀腌制入味;
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芹菜洗净切片,胡萝ト洗净切片,锅中倒油,放入鸡丁,炒制变色盛出待用;利用锅中底油爆香葱花,放入胡萝ト翻炒均匀,
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放入芹菜,放入鸡丁翻炒均匀,?一勺耗油?一点点盐?适量黑胡椒粉翻炒均匀即可
食材
芹菜
（适量）鸡肉
（适量）葱
（适量）
姜
（适量）
步骤1:将芹菜、鸡肉、葱、姜洗净，切好。
步骤2:锅内放少许油，放花椒、大料炸香。
步骤3:放入葱、姜略炒，放入鸡肉，炒匀，放入豆瓣酱。
步骤4:炒至鸡肉变色。
步骤5:放入芹菜，翻炒均匀。
步骤6:加入适量盐，少量水，大火翻炒，至芹菜达到你要的口感即可出锅。
步骤7:装盘，可以吃了。
准备材料：鸡肉、芹菜、葱、姜、蒜、番茄、盐、酱油、生粉、鸡粉步骤：
1、水焯一下芹菜。
2、鸡肉切丝，调入料酒、胡椒粉、盐、生粉腌制。
3、热锅冷油，放入鸡丝快速滑炒。
4、炒至鸡丝变色出锅备用。
5、底油，放入葱、姜、蒜、花椒粉、番茄块，炒出香味。
6、放入芹菜翻炒。
7、放入鸡丝翻炒。
8、调入酱油、盐、鸡粉翻炒出锅。
9、成品。
文章到此结束，如果本次分享的鸡肉芹菜怎么弄好吃和干炒鸡芹菜的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
