大家好,今天小编来为大家解答芹菜萝卜怎么弄好吃这个问题,白萝卜炒芹菜做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
用料
白一根
芹菜一颗
小红米椒两个
油适量
盐适量
五香粉适量
蒜坨两瓣
姜小半块
做法步骤
1、白萝卜洗净,切成丝,芹菜洗净切成段,姜,蒜切成末,瘦肉切成丝加适量生粉,适量生抽,鸡精粉,腌渍十分钟。
2、油烧热,加姜蒜爆香
3、倒入瘦肉,炒熟后盛出备用。
4、油烧热,加姜末蒜末爆香
5、倒入萝卜丝翻炒。
6、萝卜丝炒软后,倒入芹菜翻炒
7、再加入肉丝和小米椒翻炒,再加适量盐,五香粉翻炒均匀就可以出锅装盘了。
主料:白萝卜600g辅料:油适量,盐适量,糖适量,蒜适量,芹菜适量步骤:
1.白萝卜切条
2.热锅放油,放适量蒜瓣及芹菜根翻炒
3.放入萝卜条
4.翻炒
5.放入芹菜条,加盐糖翻炒
6.翻炒至熟
7.装盘
原料:
5斤芹菜、2斤白萝卜、4块姜、15瓣蒜、20根小米辣3斤半生抽、100g味极鲜、100g陈醋、70g白糖、30g食盐、6g花椒和八角、一盖白酒
方法:
1/4
首先准备5斤芹菜,去掉根部,切成小段,1个白萝卜切成条,再准备姜蒜和小米辣,把所有材料放入绞肉机,打成颗粒状即可装盘
2/4
起锅烧水,将芹菜和白萝卜焯水一分钟后捞起,晾干
3/4
锅中加入3斤半生抽、100g味极鲜、100g陈醋、70g白糖、30g食盐、6g花椒和八角,大火煮开料汁
4/4
放凉之后将料汁倒入芹菜中,再倒入姜蒜和小米辣,抓匀后装入坛子,最后加一盖白酒,放到第二天即可享用
食材
萝卜,一个
芹菜,适量
干辣椒,两个
辅料
油,适量
鸡精,适量
蚝油,适量
制作步骤
1.准备好食材。
2.萝卜切成丝、芹菜和干辣椒都切成末。
3.炒至变软,加盐、鸡精、蚝油调味。
4.加芹菜。
5.翻炒均匀。
6.起锅装盘。
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