大家好，关于土豆丝面怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于土豆丝饼发面做法的知识，希望对各位有所帮助！
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把面发好做成发面饼，就是那种像咱俩平时吃饭是那种小碗，碗口那么大的饼就可以了放在旁边备用，然后把土豆丝炒熟，或者凉拌都可以，把发面饼像做肉夹馍似的huo开把土豆丝夹里面加上你喜欢的酱味道不错哦大家有时间试试
用料
土豆2个
醋1勺
生抽1勺
油10克
蒜末少许
盐5克
香葱1根
土豆丝拌面的做法步骤
步骤1
土豆洗净，切丝
步骤2
土豆丝放入凉水，淘洗表面淀粉，捞出，沥干水分
步骤3
炒锅放油，油温7成热，爆香蒜末，放入土豆丝，翻炒2分钟，倒入生抽和醋，翻炒均匀，倒入水，烧开，翻炒三分钟，加盐，香葱，炒匀。
步骤4
面条煮熟，捞出，过凉水，浇上土豆丝，拌匀即可。
土豆和生粉是绝配啊给你推介一道“黄金土豆饼的做法”
［食材准备］土豆生粉
［调料］盐味精鸡精胡椒粉五香辣椒面
［制作步骤］
①挑两个大的土豆用刮皮刀把皮刮掉清洗干净
②用刮丝刀把土豆刮成丝装入盘子中
③在土豆丝上面依次放上盐味精鸡精胡椒粉生粉搅拌均匀
④锅中下入油烧至七成热下入土豆丝
⑤把土豆饼炸定型炸至表面金黄翻面继续炸金黄把油倒出
⑥把鸡蛋倒入土豆饼边上
⑦鸡蛋煎好后倒出土豆饼切成块装在盘子中
⑧撒上葱花配上五香辣椒面即可
［注意事项］
①挑选土豆的时候尽量挑黄土豆，白土豆炸出来容易炸黑，白土豆的水分太足。
②炸土豆的时候油温不要太高容易炸糊
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主料
土豆150克
牛奶一袋
步骤1
土豆去皮、洗净入蒸锅蒸熟
步骤2
将蒸熟的土豆制成土豆泥
步骤3
所有粉类
步骤4
所有粉类与土豆泥拌匀，加牛奶、酵母和面饧发。
步骤5
发好的面搓条每35克下一个剂子
步骤6
包入豆沙馅
步骤7
按成圆形饼坯
步骤8
锅加油放入饼坯炸熟至两面金黄
步骤9
咬一口，香甜可口，里软糯，外酥松。
土豆丝面怎么弄好吃窍门和土豆丝饼发面做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
