大家好，关于草鱼怎么弄好吃家常炖鱼很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于玉米炖鱼的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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原料：玉米2个，鲫鱼l条，排骨50克。调味料：姜10克，葱5克，胡椒粉2克，鸡精2克，盐4克。
做法：
1.玉米剥去包衣，去须洗净切段；鲤鱼去鳞、鳃，洗净备用；姜去皮洗净切片，葱切段；排骨剁块。
2.锅上火，油烧热、爆香姜片，放入鲫鱼煎至呈金黄色取出；另净锅上火，放入适量水，调入少许盐、鸡精，水沸后下玉米、排骨，稍焯后捞出。
3.煲锅上火，放入煎好的脚鱼、玉米、排骨、姜片、葱段，大火烧开后，转用小火煲约60分钟，调入盐、鸡精、胡椒粉，拌匀即可食用。
用料：鱼、葱段10g，姜片3g、蒜片3g、油5ml、干辣椒1g、生抽5g、水300ml、料酒3g、盐2g、胡椒粉2g、白醋5g、香菜1根。
步骤如下：
1、准备葱段10g，姜片3g、蒜片3g、辫子鱼或其他可炖食鱼类去内脏。
2、起锅放入油5ml，倒入葱姜蒜，干辣椒1g大火爆香。
3、再加入生抽5g，水300ml。
4、放入鱼，料酒3g、盐2g、胡椒粉2g、白醋5g、香菜1根大火煮15分钟。
5、这样美味的家常炖鱼就最好了，装盘即可。
家常垮炖鱼的做法
1.草鱼洗净切两段，两面轻轻划两刀，别太深，容易碎掉
2.葱切段，姜切厚片，蒜轻拍裂
3.锅内倒少许油烧热，下葱姜蒜大料桂皮花椒煸炒十秒钟
4.接着放酱油和醋爆香，这点很关键
5.然后倒一瓶啤酒，放盐和糖烧开
6.把鱼直接放进汤中，中火烧开，然后盖锅盖中小火炖十五分钟翻面儿
7.再炖十五分钟汤汁变少，有些粘度就可以了
内蒙古炖鱼是一道非常美味的菜肴，它的制作方法如下：
材料：
-鲜鲤鱼1条
(约500克)
-姜片适量
-大葱适量
-料酒适量
-盐适量
-生抽适量
-老抽适量
-鸡精适量
-水适量
步骤：
1.将鲜鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
2.热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
3.加入适量的料酒，翻炒均匀。
4.加入适量的水，放入鲤鱼，煮开后撇去浮沫。
5.加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，调味后转小火炖煮30分钟左右。
6.最后根据个人口味再加一些盐和鸡精即可。
关于草鱼怎么弄好吃家常炖鱼的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
