大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下包子皮怎么弄好吃又脆视频的问题，以及和怎样使包子皮比包心还好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
包子一直都受到各位亲的喜欢，一个包子外加一碗粥，热腾腾的吃完喝足，即使冬至过后的数九寒天，都不会感觉到寒冷。
包子的做法，除了包子馅好味道，最重要的是包子皮好吃不好吃？直接影响大家的口味，咬一口暄软香甜，越吃越香，相反包子皮又厚又硬，第一就倒了胃口，包子馅味再好也不受欢迎，俗话说：硬面馍馍软面皮。这些事情，在今天分享的视频里从做皮到调馅整个过程，都表现的淋淋尽致，喜欢的亲快去看看吧，祝你好口味，好心情。
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2020年03月16日
关注以好看的机器猫造型水光肌包子为例。附上方法：
1，面粉100克，糖酵母各10克少量温水化开，蝶豆花煮水的蓝色汁47克，和成絮状。再和50克白面，比例如上减半。准备一点点竹炭粉，红曲米粉。
2，揉成面团后，让他静置5分钟使其面粉和水充分吸收。
3，揉成光滑的面团，切开后切面无明显气泡。
4，切成小剂子，大概30克/个左右。
5，取蓝面剂子，包20克馅料，团圆。这个作为机器猫主体生坯。
6，取一块白面，擀成2毫米左右厚度，切成圆形做机器猫的脸。
7，取手指头大小的白面分别合成黑色，红色。
8，黑色搓成长条做胡须，红色搓成小球当铃铛。
9，如果想要水光肌，可以在做好造型以后刷适当的油在表面。
10，放在温暖的地方醒发30分钟，按下去慢慢的回弹，拿在手里轻飘飘的，就说明发酵好了。
7，水开下锅蒸，蒸7分钟关火闷6分钟即可。
8，祝你成功。
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2020年02月16日·优质美食领域创作者
关注1擀一下，烙饼。
2切碎下面皮汤。
3包上火腿肠，烤着吃
步骤/方式1
步骤一:首先将500克面粉倒入盆中，然后把酵母和5克白糖倒入260毫升不烫手的温水中，搅拌融化后倒入面粉中，把面粉搅拌成面絮状。
步骤二:把面絮按压在一起，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，放入温暖处等待发酵。
步骤/方式3
步骤三:热锅凉油，把剁好的肉丁放入锅中煸炒变色，然后放入黄豆酱和甜面酱
（1:1）用小火继续翻炒，炒香后加入少许水继续翻炒，肉熟后加少量鸡精，搅匀出锅。
步骤/方式4
步骤四:热锅凉油，把剁好的肉丁放入锅中煸炒变色，然后放入黄豆酱和甜面酱
（1:1）用小火继续翻炒，炒香后加入少许水继续翻炒，肉熟后加少量鸡精，搅匀出锅。大葱切成小丁，倒入肉馅中搅拌均匀备用。
步骤/方式5
步骤五:面团体积明显增大两倍以上，把面团取出放入案板上，撒些干面粉开始揉搓排气，把面团里的气体全部排出，整理成一个长条状，切成大小均匀的剂子。把剂子按扁，擀成中间厚边缘薄的面皮，把馅料放入面皮中，收好口后放在案板上，盖上保鲜膜，让其进行二次醒发。
步骤/方式6
步骤六:醒发后的包子体积明显增大一倍左右。锅中倒入适量的开水，把包子放入蒸屉上，大火烧开上汽开始计时，大火蒸15－20分钟左右，关火后再焖3分钟左右出锅。白白胖胖带有酱香味的酱肉包出锅了。
关于本次包子皮怎么弄好吃又脆视频和怎样使包子皮比包心还好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
