大家好，肉馅饼怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括肉馅饼怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于肉馅饼怎么弄好吃和肉馅饼怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
娟子教您在家如何做出美味的猪肉馅饼，希望大家喜欢，下面我们开始来制作；
准备的材料有；猪肉、鸡蛋、姜、蚝油、生抽、葱、胡椒粉、盐
1；葱切碎，姜切末备用
2；猪肉馅切片再剁碎，放入容器中，磕入鸡蛋，放入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、姜末
3；用筷子朝一个方向搅拌，再放入葱末，加适量的油，继续搅拌均匀
4；面粉加入适量得水和好面团，醒20分钟
5；20分钟后，揉面、切成大小均匀的块，擀皮
6；放入调好的馅，就像包包子一样把口捏紧
7；平锅中擦上油，把包好馅，面饼放入锅中轻轻按平
8；烙至两面金黄就可以了
今天的分享就到这里，你们觉得这道菜怎么样？做法对吗？有什么看法请留言。如果您对娟子传媒感兴趣，可以点击关注，我们每天都会更新不同的文章和视频。
1、面粉，猪油，白糖，水混合，揉成光滑的水油面团。
2、面粉与猪油混合，揉成油面团。猪肉中加入姜末、蒜末等剁碎，用筷子用力搅拌，至有筋性。加入调料搅拌均匀。水油面团和油面团都均分成9个面剂，将水油面团擀薄，包入油面团。
3、包好后，用擀面杖檊成长椭圆形，卷起，再檊成长椭圆形，再卷起，一共卷三遍。[1]
4、将面饼檊成皮，不过我怎么也擀不圆了，只好弄了个方形的。包入猪肉馅。放入烤盘内。
5、全部做好，在烤盘内码好后，在上面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻。烤箱预热，190度，中层，烤25分钟左右即可。
馅饼是一种带馅的面食，它和包子、饺子不同，是用油煎制而成的。煎好的馅饼两面金黄，有一层咬上去脆脆的嘎巴，别有一番滋味。肉馅饼怎么做好吃？我想要注意面皮的制作、馅料的调制和馅饼的煎制等几个方面。下面，我来分享一个自己在家做肉馅饼的方法：
一、『食材的准备』【主料】面粉300克、猪肉500克、洋葱1个、鸡蛋1个【辅料】酵母2.5克、温开水【调料】食用油、香油、酱油、蚝油、盐、鸡精、五香粉、白糖 二、『面皮的制作』①、面粉倒入盆中，放2.5克酵母和1勺白糖。②、按温水和面粉的比例为1:2，分次倒入温水，先用筷子搅成絮状，然后用手揉成光滑的面团。③、盖上盖子，放在有阳光的地方，静置10分钟左右。④、把发好的面团放在案板上，揉搓几下，揉成圆形的长条，用刀切成大小一样的面剂子。⑤、用擀面杖把面剂子擀成馅饼皮，皮不要太薄，稍微厚一点。【把我的家常做给您看，喜欢请关注爱做饭的小队会计，一起唠唠普通人家每日三餐的那点事】
食材明细
猪肉馅、白面、开水、白菜、苦菊、彩椒、尖椒、大葱。
做法步骤
1、猪肉馅500克
2、大葱切末，再放入花椒面，干姜粉，五香粉，盐
3、再放入熟胡麻油
4、再放入芝麻油，凉拌汁，酱油
5、顺方向将肉馅搅拌均匀
6、白菜苦菊彩椒尖椒洗净后切碎
7、将6的蔬菜碎放入肉馅中搅拌均匀
8、将适量白面用开水搅拌
9、和成面团，醒面15分钟
10、将和好的面搓成长条，用刀切割成小剂子
11、将小剂子摁扁
12、用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面皮
13、取少许肉馅包入面皮中成包子状
14、摁扁成饼状
15、电饼铛小火加热，用刷子在饼上刷油开始烙饼
16、上下翻面，烙至两面金黄，两面都烙熟即可
关于肉馅饼怎么弄好吃，肉馅饼怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
