大家好，如果您还对酥皮馅饼怎么弄好吃视频不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享酥皮馅饼怎么弄好吃视频的知识，包括速冻酥皮馅饼怎么煎的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
食材：猪肉、食盐、芝麻油、生抽、鸡精、胡椒粉、葱、姜、蚝油、生粉。
做法步骤：
第1步、拿个大盆装面粉，加入适量的盐，一边加入开水一边用筷子搅拌均匀，直到面粉全部成小颗粒状。
第2步、手上沾冷水，把面和成光滑的圆面团，然后盖上保鲜膜，让面团松弛20分钟左右。
第3步、把猪肉剁碎，加入适量的葱花和姜末，再加入适量的蚝油，芝麻油，生抽，胡椒粉，和生粉搅拌均匀。
第4步、把醒好的面团再次揉均匀，用擀面杖擀成长方形薄皮，切成宽度为6里面左右的长条，铺上肉馅。
第5步、从一端卷起，卷好后两头捏紧。再竖起来，用手压成饼状。
第6步、将锅烧热，放入适量的油，把做好的饼下锅小火煎，煎的时候可以晃动几下，均匀上色。
第7步、一面煎到金黄以后翻一面把两面都煎到金黄就可以装盘了。
思念酥皮馅饼可以用微波炉，电烤箱等家用电器加热，一定要注意火候，切记操心过激，最最最传统的方式其实也可以用蒸锅来蒸，可以避免营养流失，听别人说也可以用油炸来加热，建议不那样做，因为油温过高对身体健康不太有利.吃好比啥都好。
你好，是的，用高筋粉可以制作发面酥馅饼。发面酥馅饼的制作方法与普通酥皮馅饼略有不同，需要先将高筋粉和水揉成面团，进行一定时间的揉面和发酵后，再与油脂层一起制作成酥皮。酥皮制作完成后可以搭配各种馅料，如肉馅、蔬菜馅、甜品馅等，制作出美味的酥馅饼。
原料：
面粉适量、牛肉馅适量、葱头一个、酵母3克、盐适量、蚝油适量、老抽适量、十三香适量、香油适量、白芝麻适量。
步骤
1、面粉加酵母水和成面团，放温暖处发酵。
2、牛肉馅加盐十三香老抽耗油香油拌匀。
3、葱头切成沫。
4、葱头沫放到牛肉馅里调匀。
5、发酵好的面团排气分成剂子，擀成皮包入肉馅。.
6、全部做好成饼，封口面刷水沾上芝麻。
7、饼铛预热好刷油，放入饼，封口朝下，盖上饼铛。
8、加热2分钟翻面，倒入半小碗水，盖上饼铛
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
