本篇文章给大家谈谈豆包子怎么弄好吃，以及豆包子馅的最佳配方和做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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不用焯水的。
线豆，也就是我们常说的长豆角，它拥有非常多的微量元素，具有很高营养价值。
线豆的吃法有凉拌、热炒、腌咸菜、做包子等。凉拌线豆时，我们需要先用开水烫制三五分钟，等熟了，用蒜汁或者芝麻酱凉拌即可。如果做包子，只需要把线豆切碎，加入肉沫和盐等调料即可包包子了。
第一步：准备适量等比例的红豆、糯米、紫米掏洗干净，加水浸泡一晚上，备用。
第二步：泡好后，直接倒入电饭煲，按煮饭煮熟，备用。
第三步：准备一个碗，倒入适量的红枣碎、玉米粒和一小把葡萄干，备用。
第四步：接着把煮好的红豆、糯米、紫米倒入碗中，加上一勺糯米粉，喜欢吃甜的可以加一些白糖，上手捏成团，备用。
第五步：再准备适量的饺子皮，用擀面杖擀宽一些，取适量揉好团的馅，依次把所有的馅团包完，蒸锅上汽，蒸十分钟就可取出品尝了。
白菜切丝用盐煞出水分，挤干水分在切碎，豆腐切小丁，炒黄，在把油渣切碎把油渣，炒好的豆腐，处理好的白菜放一起，发胡椒粉，姜葱切末，酱油，熟植物油，香油，盐，耗油，白糖，十三香，伴均匀，发好的面，包好包子的面坯在发十分钟，上笼屉蒸熟即可
豆馅饼的做法？豆馅饼是一个传统的面点小吃，家常做法也很多。基本用到红豆沙馅料，发面饼类和酥皮酥点类。
发面豆馅饼的做法
制馅：红豆500克，洗净浸泡5小时，入锅煮制，开锅后开小火，煮至1小时，沥干待凉，过筛去皮，锅内放少量食用油，加入豆沙，白糖200克一起炒制，炒均后出锅装入盘中待凉，如过稀可放入冰箱，凉后即可。
皮料：面粉500克，水250克，酵母5克，白糖20克。
流程：制馅～和面～下剂～制皮～包制～压扁成饼～煎烙～成熟
特点：外皮微黄，喧软适口，馅心沙软香甜，豆香味浓。
酥皮豆馅饼～酥点做法
流程：和油酥面团～和水油面团～包酥～开酥～制皮～包馅～制饼～烤制或电饼铛煎烙
(烤180度，煎烙170度)～成熟
特点：皮酥松化渣，馅心沙软香甜，豆香味浓。
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