各位老铁们好，相信很多人对死面包子怎么弄好吃啊都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于死面包子怎么弄好吃啊以及死面包子怎么和面的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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死面不能直接做成包子，因为死面没有发酵和膨胀的过程，包裹馅料后煮熟后口感会有很大的影响，不符合包子的口感特点。
但是可以使用死面做出类似于锅贴或饺子的食物。
这种食物通常不需要煮或蒸，直接煎或煎烤即可食用。
也可以使用死面制作面片、面筋等食品，食用效果也非常不错。
1.
准备500克面粉，从中间划开
2.
一半面粉中加入150克开水，边倒水边用筷子搅拌成絮状
3.
另一半面粉倒入130克常温水，同样搅拌成絮状
4.
将两种面絮混合在一起
5.
下手初步揉成一个面团
6.
盖上盖子醒面半个小时
7.
再取出面团反复揉几遍
8.
揉成一个光滑的面团，面就完全和好了
1、一般情况下正常大小的死面包子在锅开之后放入包子大火蒸至15分钟左右就可以了。
2、但是如果我们选择的馅是猪肉、羊肉这类比较难熟的馅就需要延长一定的蒸制时间，如果是类似于韭菜鸡蛋这样的馅则可以适量减少。
3、同时如果我们包的包子比较大就需要适量的延长时间，大概在20分钟到25分钟左右就可以了。
都可以，包子上锅蒸两个时间段没有太大区别。因为记时间都是以锅里水烧开来算时间的。蒸包子的时间中等大小的素包子需要15分钟就可以了。肉包子时间要20分钟左右。死面包子尽量皮薄一些，吃起来才很好吃，比如卷菜馍都是死面。关键要看馅料。
OK，关于死面包子怎么弄好吃啊和死面包子怎么和面的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
