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木肠和竹肠都属于中国传统的食品，主要区别在于材料和制作工艺。
木肠是用猪肠或牛肠作为外壳，内部填充糯米、豆沙、肉馅等，再用木条或竹条穿起来，然后晾晒而成。
而竹肠则是用竹筒作为外壳，内部填充糯米、肉馅等，再用竹筒密封，蒸煮而成。总的来说，木肠口感软嫩，味道鲜美，而竹肠则口感稍硬，味道更加浓郁。
1、播种时间：竹子种子需在春季播种，日平均气温稳定在5-10℃时播种。
2、种子处理：种子采收后及时处理，用温水浸种，捞出种子后催芽。
3、播种土壤：提前对土壤翻耕，施入基肥，整细后做苗床。
4、进行播种：竹子一般采用点播的方法，将种子播入土壤中。
5、后期管理：种子萌发出苗后加强管理
尚无人工种植。木竹子：为藤黄科常绿乔木植物、和岭南的山竹子果实相似。在我国分布地域有限，主要分布于，广西、广东、云南、海南，目前为止我只知道我国只有这四个省份有。木竹子果也是一种中药材，晒干制作成中药材。
木竹子7月开花，11月果熟，果实圆球状，熟时果皮由青转黄色，果肉变软，每果内有种子2-4粒。
采回的果实须堆沤3-5天，待种皮全部软化时，放水中搓去果皮果肉，种子洗净晾干，混沙贮藏，木竹子的种子具有生理后熟特性，因此种子需露天沙藏1年以上，到第三年春季播种。种子干粒质量2-3，播种量一般50-70千克/667平方米。
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