其实宝宝素包子怎么弄好吃的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解2岁宝宝的素包子,因此呢,今天小编就来为大家分享宝宝素包子怎么弄好吃的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 2岁宝宝的素包子
  2. 苋菜素包子馅的正宗做法
  3. 素香椿包子馅的最佳配方
  4. 蒸素包子的做法

2岁宝宝的素包子

食物原料:

面粉200克,熟芝麻100克,酵母粉、白糖、草莓酱、熟面粉、青红丝、碱面各适量。

制作方法:

1、白糖、草莓酱、熟芝麻、熟面粉轻搓成馅。

2、面粉加酵母粉、碱面、水揉成面团,饧好,做成小剂子,按成中间稍厚、边缘稍薄的圆皮。

3、左手托皮,右手打馅,捏成月牙形,在剂口处锁上花边,再将两角捏合在一起,在顶部沾少许青红丝,入锅中蒸熟即可。

苋菜素包子馅的正宗做法

材料:

200克苋菜

100克豆腐

50克香菇

50克韭菜

30克胡萝卜

2颗大葱

2片姜

2瓣蒜

2汤匙食用油

1汤匙生抽

1汤匙料酒

适量盐和胡椒粉

步骤:

将苋菜、豆腐、香菇、韭菜和胡萝卜洗净,切成小丁备用。

将葱、姜和蒜切末备用。

在热锅中加入食用油,炒香葱、姜和蒜末。

加入胡萝卜丁煸炒至熟软。

加入豆腐丁煸炒片刻。

加入香菇丁和韭菜丁继续翻炒。

加入苋菜丁翻炒均匀。

加入生抽、料酒、盐和胡椒粉调味。

继续翻炒至馅料熟热,并且味道均匀。

将馅料放凉备用,可以用纱布包住馅料,去掉多余的水分。

现在,您可以按照包子皮的做法,将馅料包入包子中,蒸熟即可。

素香椿包子馅的最佳配方

1、将肉馅与生姜、料酒,淡酱油,生姜,盐和十三香粉均匀混合。

2、洗净香椿,在沸水中烫一分钟,控制水分,然后将其弄碎。

3、混合肉末和香椿。

4、证明并制作包子剂子和皮。

5、包好包子,定型15分钟

6、将水在蒸锅中煮沸,加入包子,蒸汽15分钟,就可以出锅了。

蒸素包子的做法

以下是蒸素包子的做法:

准备食材:卷心菜、豆腐干、杏鲍菇、大葱、海米、面粉、南瓜泥、白糖、酵母、玉米油、香油、蚝油、盐、五香粉。

150克南瓜泥加300面粉,1勺白糖,4克酵母。

和成面团进行发酵。

卷心菜1个,从中间切开,泡洗干净,切碎。

焯水,过凉。

攥干备用。

豆腐干4块切碎。

杏鲍菇1根切碎。

1把海米洗净切碎,1根大葱洗净切碎,加点蚝油,盐,五香粉,加2勺玉米油,1勺香油。

搅拌均匀,盖上盖子放10分钟入味。

大约2个小时面发好了。

揉面大约5分钟。

切剂子

(18个)。

包包子。

包好了放锅里二次发酵20一30分钟。

点火一开锅一再蒸20分钟一关火后一过两分钟开盖。

蒸好了,很好吃的。

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