今天给各位分享鸡藤怎么弄好吃的的知识，其中也会对鸡藤梗的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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鸡藤梗学名叫芡实，因为果实像鸡头而得名。它的叶片匍匐在水面生长，叶片下面和叶柄都有刺，果实里面就是种子，大家熟知的芡实就是从它这里摘取的，芡实属于药食同源，它可以炒食也能入药，不过今天讲的是它的梗，芡实梗去掉表皮后就是我要讲的食材。
鸡藤粑仔的制作方法较为简单，先是将鸡屎藤洗净，切碎，再与浸泡过的大米、糯米混和配清水磨成浆，装入布袋压干水分，抖在案板上反复揉搓至软，摘出掐成小指大小的圆状小粒即“粑仔”。鸡藤粑仔的吃法分清甜和浓香两种。清甜吃法，只要在煮熟的粑仔汤中加入红糖即可；浓香吃法可多加椰奶、椰丝、鸡蛋等。
将废弃的红薯藤叶收集起来，也是喂鸡的好饲料。一般是将收集来的红薯藤切碎，给鸡群自由采食，或者将其晒干后切碎，混合到饲料中粉碎拌匀喂鸡也是可以的，根据自己实际生产中怎么用，由于各个地区养鸡品种和环境不相同，初期用红薯藤喂鸡的时候先少喂一些，试验一下怎么用好，如鸡群很正常可以大规模用其喂鸡。
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