这篇文章给大家聊聊关于白糖馅包怎么弄好吃窍门，以及怎样调白糖包子馅对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
步骤1
先调好包子馅料，把200克粗砂糖和50克面粉混合备用。
步骤2
厨师机放入所有包子面团材料。
步骤3
用筷子搅成面絮。
步骤4
揉成光滑的面团
步骤5
然后面团放案板上，分次加少量面粉把面团揉更光滑。
（我预计加了5次，每次约10克的面粉，每次把面粉揉进去后，再揉会，再加下一次少量面粉，继续揉，这样做出来的包子口感很好，而且颜色也白。）约揉10来分钟。
步骤6
揉好的面团切面是没有粗气孔的，很细腻。
步骤7
然后把面团分成18个大小均匀的剂子。再留了1个小的剂子当装饰用，小的约是25克。
步骤8
滚圆。记得盖保鲜膜。
步骤9
取一个面团擀圆形。
步骤10
包入事先混合好的白砂糖馅料。
步骤11
收口收紧。
步骤12
收口朝下摆放。
步骤13
取事先留好的小的25克的小面团，加一滴色素，用模具按成爱心形状。
步骤14
小爱心面团背面沾点清水，摆放在包子上。
步骤15
发至馒头胀大约1.5至2倍
（现在室温20度，我放烤箱发酵功能放盘热水预计30分钟就好），
（也可以锅里放40多度的温水，放在锅里发酵约30分钟。）
步骤16
冷水上锅，蒸笼上汽后开始计时，中大火蒸15分钟，然后焖5分钟再打开，发酵的好，直接打开也不会塌，但为了保险起见，先开一条小缝几秒钟，再全部打开，主要防止包子塌。
步骤17
随便一摆就美的像朵花。
准备花生米250克,白糖适量,饺子皮适量,花生油适量。花生米,先用食物料理机把花生米加工成碎碎的,在加工好的碎花生米当中,加入适量的白糖。加白糖的量因人而异,喜欢甜点就多放点糖,然后用勺子把二者搅拌均匀,这样就做好饺子的馅了。
把白糖放碗里加点热水用小勺子搅化，但不能稀了，化开的糖稍微浓稠点，可以往里撒点干面粉搅拌，然后把发酵好的面粉分成小面剂子就能包糖包了。
现在锅里倒入刚能盖过锅底的清水。
然后加入150g的白砂糖。并和清水一起搅拌，直到充分溶解。
开火，把这锅糖水烧开。
1.约50g面粉，与这锅水一起搅拌。
2.面那样，把这一锅的糖、面混合物一起搅拌成絮状就可以了。
3.成絮状的面粉继续揉成一个面团。
4.可以再加入一些白糖和炒熟的芝麻碎，与面团一起搅拌。这样，就做成了白糖馅儿。
5.你想继续做成其他面点，比如糖糕的话，可以把这些白糖馅儿包入自己做的面积子里。
6.下油锅炸。小火、反正面各2分钟，就可以出锅了。
7.这就是我们用白糖馅儿制作的糖糕。白糖馅儿的制作比例是：糖：面粉：芝麻=150:100:50。
注意事项
也可以不加入面粉。但是这样要摄入大量的糖，对身体不利。
中老年人也可以考虑用木糖醇代替白糖。
在熬制白糖的时候，也可以根据个人口味，加入一些山楂糕。
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