今天给各位分享腌李子怎么弄好吃的知识，其中也会对李子的最佳腌制方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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1、李子倒入盐水中泡洗干净。李子上面有一层白霜要清洗干净，这样才能将表面残留的农药清洗干净。
2、将洗好的李子捞出沥干水分，用刀在李子上面划十字刀花，也可以用刀直接拍碎，这样更入味。
3、将切好的李子放入容器中，根据自己的口味放糖，加入少许醋和白开水，这样可以让白糖更好地融化。
4、盖上保鲜膜再盖一层盖子，用刀摇晃均匀，让白糖迅速融化，再放上二十分钟左右就可以开吃了。
5、放入冰箱冷藏一晚更好吃，酸甜爽口
主料:
李子一斤
辅料:
盐3克
话梅8颗
白糖100克
开水500ml
步骤：
1·将李子洗净，在案板上拍开加入盐，带上手套揉几下，放在阴凉处30分钟左右。
2·盐浸好的李子用开水冲洗一遍，洗净盐分，拿一个小碗装50毫升开水，将话梅和白砂糖放进，大概五分钟左右即可。
3·将浸泡好的话梅倒进李子中，盖上锅盖，大力摇晃几十次即可。
小红李子使用蜂蜜冰糖腌制最好吃。在腌制的时候，先将李子洗干净，放在屋檐下晾晒一到两天，再将李子放入密封罐，一层李子一层冰糖摆放，最上边加蜂蜜，让蜂蜜顺着缝隙流入罐子，离灌口五毫米处停止加蜂蜜，最后加入白酒，封盖。大概50天左右，小红李子就腌好了，非常好吃。
这个李子的最佳腌制方法是将李子要成熟的时候，摘下来，把枝断干净，放在干净的池子里，一层食盐一层李子，这样腌七天就可以了，然后捞起来加工
关于腌李子怎么弄好吃和李子的最佳腌制方法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
