其实干鸡肉怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解风干鸡怎么吃好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享干鸡肉怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
步骤/方式1
将风干鸡腿肉洗净切块。
步骤/方式2
姜，蒜，红椒洗净切碎。
步骤/方式3
锅内烧油，下入姜蒜炒香
步骤/方式4
放入风干鸡肉翻炒几下。
步骤/方式5
加入五香粉、花椒粉、料酒、生抽翻炒。
步骤/方式6
加芹菜炒到断生关火。
步骤/方式7
出锅装盘。
步骤/方式1
?年前做的风干鸡。看看这颜色金黄透亮，多漂亮
步骤/方式2
把风干鸡剁成小块
步骤/方式3
加入适量的温水浸泡半天
步骤/方式4
?清洗干净，控干水分放在盘子里
步骤/方式5
冷水上锅蒸
步骤/方式6
水开后，继续大火蒸1个小时
步骤/方式7
时间到，取出来，撒上葱花即可食用
风干鸡清蒸来吃，味道会非常的鲜美好吃
具体步骤如下：
1，风干鸡浸泡在温水中4~6小时，然后反复清洗几遍以去除多余盐分。
2，洗好的风干鸡去除头和屁股不要，剩下的斩成块。
3，装盘放入蒸锅中，上汽后蒸25~35分钟。
4，大葱切段，生姜切丝、大蒜切末备用。
5，锅里放油，把葱姜蒜爆炒，炒出香味。
6，倒入鸡块，翻炒均匀即可。
风干鸡采用独特的腌制手法，风味独特，醇香软嫩，不油不腻，回味悠长，易保存又不失新鲜，老少皆宜，深受各地老百姓喜爱
风干鸡用清蒸的方法来做，味道会非常的鲜美好吃，具体步骤如下：1，风干鸡浸泡在温水中4~6小时，然后反复清洗几遍以去除多余盐分。
2，洗好的风干鸡去除头和屁股不要，剩下的斩成块。3，装盘放入蒸锅中，上汽后蒸25~35分钟。4，大葱切段，生姜切丝、大蒜切末备用。5，锅里放油，把葱姜蒜爆炒，炒出香味。6，倒入鸡块，翻炒均匀即可。风干鸡采用独特的腌制手法，风味独特，醇香软嫩，不油不腻，回味悠长，易保存又不失新鲜，老少皆宜，深受各地老百姓喜爱。风干鸡是选取当地农家饲养土鸡腌制而成，土鸡的体型较大，体重超过普通鸡，肉质松软、肥厚，一切由手工制作，自然状态风干，色泽、肉质都保持原有状态。风干鸡蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。而且鸡肉有益五脏、补虚亏、健脾胃、强筋骨、活血脉、调月经和止白带等功效。、好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的干鸡肉怎么弄好吃和风干鸡怎么吃好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
