本篇文章给大家谈谈肉片熬豆角怎么弄好吃视频,以及豆角盖面饼的正宗做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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正确的做法是先将豆角焯水,然后控干水分备用;然后将大葱、姜片和蒜瓣切成末,切好的面豆角也备用;接着在锅中放油,油热后放入切好的葱姜蒜末煸炒出香味,再加入少量盐和适量鸡精调味,最后放入切好的面豆角翻炒均匀即可。在做的时候需要控制好火力,让豆角保持脆嫩口感,同时调味一定要适量,不要使豆角变得过咸或过油腻。延伸的话可以尝试在炒面豆角的时候加入一些配料,比如蘑菇、胡萝卜等,提升口味。
可以做成蔬菜瘦肉粥。
材料:剩米饭、小油菜、里脊肉、橄榄油、香葱
小海米、盐、胡椒粉。
1、将里脊肉切成细丁备用。
2、小油菜洗净切成小段备用。
3、热锅放橄榄油烧热后倒入里脊肉末炒均匀放少许清水、盐、白胡椒粉。
4、水开后放入剩米饭,水要没过米饭,烧开水,放入油菜、海米、葱花,熬成粥出锅了。
我们先把豆角买回来切碎过水,放姜葱蒜,把豆角炒熟,再把面饼做好,把炒熟的豆角包到面饼里边,在锅里再蒸一下,这样做出来的面饼很好吃
导语:土豆和什么肉煮好吃,有味道?
大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴回答这个问题。
土豆和什么肉煮好吃,有味道?我得回答是:“土豆配鸡肉煮最好吃”。以前我一直觉得土豆配牛肉是世界上最好最美味的搭配,但是自从婆婆告诉我土豆焖鸡怎么样做,我才发现自己一直做错了,确实是鸡肉和土豆最般配。
大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴您点开这篇文章。人生短短几十载,吃饭穿衣一直伴随着我们,如果您每日苦恼不知吃啥,那就关注我吧,我们一起交流哦
鸡肉煮土豆大家可能都吃过,觉得没什么稀奇之处,在婆婆说窍门之前我也觉得就是一道好点的硬菜而已。可当婆婆点拨之后,竟然爱上了它,认为它配土豆最好吃。
做这道菜用的土豆和鸡肉都有的小窍门,今天都分享给你们,希望你们也喜欢。
土豆焖鸡【食材准备】土豆4个、鸡半只
(去掉鸡腿)、青红椒各1个、姜片蒜子各5个、生抽老抽料酒各2勺、油盐适量。
____开始制作____
第一步:土豆去皮切滚刀块,泡入水中备用。
Tips:土豆切好容易氧化,所以要泡在水中,不然发黑。
第二步:鸡剁块,泡淘米水中15分钟左右,洗去血水,然后加料酒姜片腌制。
Tips:鸡不要焯水,焯水后鸡肉柴,没有了鲜味。直接泡淘米水中就好,淘米水可以很好去腥。
第三步:热锅冷油,倒入鸡块煸炒,直到炒出鸡皮的油后加入料酒姜片蒜子老抽焖煮2分钟。
Tips:鸡肉不焯水,所以在这里焖煮一会,既让鸡肉入味又可以去腥味。
第四步:加1碗清水大火烧开改小火焖煮,锅中汤汁剩一半时倒入土豆块和青红椒继续焖煮。
第五步:锅中汤汁快干时,加盐调味,继续焖煮,一直到汤汁完全干,只剩油再关火焖3分钟盛出。
宝妈技术小窍门分享可能大家还没有看出有什么不同之处,我分析给大家看一下。
1)土豆挑选那种粉糯的,吃起来面,吸收鸡汁,比较入味。
2)用鸡架子,不要很多肉,所以去除了鸡腿部分。鸡架子炖煮土豆香,也没有多大的油,吃起来不会腻。
3)这道菜的精髓之处在于干,所有的汤汁烧干,鸡鲜味全部集中在土豆上,不会留汤中。
结语:大家觉得土豆和什么煮好吃?和鸡肉搭配怎么样?评论下方留言共同交流哦。【宝妈说】我是宝妈私房七七八八,一个喜欢捣鼓饭菜的80后。如果您喜欢,记得关注我哦。您的转发、点赞、关注是我做菜的动力,期待与各位一起交流学习。感谢您点开这篇文章,祝大家玩好吃好,幸福美满。
文章到此结束,如果本次分享的肉片熬豆角怎么弄好吃视频和豆角盖面饼的正宗做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!