大家好，水煮大闸蟹怎么弄好吃又简单相信很多的网友都不是很明白，包括大闸蟹的正确煮法是几分钟也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于水煮大闸蟹怎么弄好吃又简单和大闸蟹的正确煮法是几分钟的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
主料：螃蟹2个
辅料：姜末适量，蒜末适量
调料：盐1匙，料酒适量，酱油1勺，陈醋1勺，辣椒酱半勺
做法：
1.螃蟹准备好
2.先用刷子在水中把螃蟹刷洗干净。
3.放入锅内，加入料酒和1匙盐。
4.水开后，盖盖煮15分钟。
5.时间到，关火后焖3分钟，捞起控干水分装盘。
6.下面做蘸酱，准备姜蒜末。
7.起锅热油，爆香姜蒜。
8.炒香的姜蒜油放入碗中，加入酱油和陈醋。
9.再放适量的辣椒酱。
10.拌匀，蘸酱做好。
11.成品。
最少的十五分钟
用料：大闸蟹、镇江香醋、白糖、生姜
步骤：
1、把大闸蟹放在清水里洗净，养半天。用细绳把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状。
2、姜末、镇江香醋、白糖调调成蘸料。
3、蒸锅中放清水，丢几片姜片入锅，水开后把蟹倒放，蒸15分钟。
4、取出后解去细绳，装盘即成。
冷水煮十五分钟
水煮螃蟹是螃蟹这么多做法中最为简单的一种，也是最靠近原始味道的。
比如煮螃蟹直接放水里吗，煮螃蟹是直接放在始终凉水效果就好，凉水下锅煮15分钟到20分钟，螃蟹大于400g，猪25分钟。小于400g煮15分钟。水要覆盖住螃蟹。
大闸蟹冷水下锅煮直开锅记时间十五分钟左右就可以了这就是煮的熟透了，在蒸煮大闸蟹的时候中途不要掀开锅盖不然容易青色蟹盖
水煮大闸蟹怎么弄好吃又简单和大闸蟹的正确煮法是几分钟的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
