老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于白菜怎么弄好吃呢和水煮白菜好吃吗怎么做的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享白菜怎么弄好吃呢以及水煮白菜好吃吗怎么做的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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我的体会,大白菜最好吃的家常做法前三名是:
第一名凉调大白菜。这种做法时髦的叫法是“生菜鲜吃”,当下刚开始流行。这种吃法无论从营养还是外观、口感,都算得上最好吃。三个主要做法:①酸辣白菜丝。大白菜切丝,再切点青红辣椒丝,给盐和老陈醋拌拌就是;②干辣白菜。白菜切丝,给干辣椒面,给盐和小磨香油,拌拌就是;③沙拉式白菜。大白菜切丝切块都行,有沙拉酱给沙拉酱,没沙拉酱给蚝油,没蚝油给生抽,拌拌就是菜。
第二名白菜炖猪肉粉条。五花肉切薄片,红薯粉条泡发,大白菜切了。锅里热油炒肉片到出香,再给葱姜爆香,给大白菜一起炒到菜边有焦黄,加水淹住,煮十分钟下粉条,粉条完全透明样就好了,给盐调好咸淡,给葱花点缀出锅。
第三名酸白菜。东北做法数第一,这个不多说,酸白菜可炖一切鱼和肉,可炒所有荤素菜。
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2020年01月20日
关注白菜有排毒,养生,味道清纯,香而不腻,嫩而不柴;做法简单,汤菜两吃。
水煮白菜主料:大白菜一颗
做法
1.将白菜心洗净撕成块;
2.猪瘦肉洗净切成片,放入料酒、酱油、精盐、鸡蛋、干淀粉,把猪瘦肉片抓匀;
3.干红椒切成段;
4.将锅置于旺火上,倒入植物油,烧至五成热时放入花椒略炸,再放入干红椒段炸至黑色一同捞出,用刀剁碎;
5.在热油中放入豆瓣辣酱、姜片炸出香味,倒入高汤250克;
6.待开锅后去掉杂物,加入葱段、酱油、料酒、精盐、胡椒粉、味精,调好口味;
7.将猪肉片放入锅中,加入白菜块;
8.待猪肉片煮熟后倒入大碗中,放进花椒末、干红椒末,将烧热后的香油淋在碗中即可。
开水白菜食材:白菜,高汤枸杞盐鸡粉、味精各适量步骤1将洗净的大白菜切成块。2热锅注油烧热,倒入白菜。3炒片刻捞出。4锅留底油,倒入适量清水烧开。5加盐、鸡粉。6放入白菜。7加盖焖煮约8分钟至熟。8捞出煮好的白菜。9摆入盘中。10高汤倒入锅中烧热。11加盐、味精、鸡粉煮沸。12放入洗好的枸杞煮熟。13将汤汁浇入盘中即可300
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2019年12月08日
关注用肉和白菜,豆腐,粉条一起熬。要不就是白菜炒肉。
大白菜做烂糊白菜,个人感觉是最好吃的。第一准备里脊肉切成丝,切点姜丝葱丝。大白菜切丝。
起锅烧油。下入姜丝肉丝煸炒。以后倒入白菜炒出少许水分。加入高汤。没有加入白水也行。加入盐,味精,鸡粉糖。白菜最少也要15分钟左右。个人感觉加点粉丝更好吃。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的白菜怎么弄好吃呢和水煮白菜好吃吗怎么做问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!