大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于木瓜酸菜怎么弄好吃又简单，木瓜树怎么吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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【制作流程】
鲈鱼去掉鱼鳞、内脏，用刀从鱼尾处将鲈鱼两侧的肉剔下来，切成大块，这样鱼肉才不会被煮烂，鲈鱼的头部切下来放在一旁备用。
酸木瓜洗干净，用刀切成薄片，去掉里面的酸木瓜籽，切好之后放在一旁备用。再拿出两个土豆，削好皮之后切成块，切好之后把青笋和豆腐也切成块放在盆中备用。
锅中放入适量清水，等水变温之后将鲈鱼放进去焯水，注意水温不要太高，要不然会影响鱼肉的口感。之后再往锅中加入少量白醋，除去鱼肉的腥味，增加鱼肉的紧实感。大约两分钟之后关掉火，将鱼肉捞出来。
将锅洗干净，倒入大豆油、猪油、色拉油搅拌均匀，让这3种油融合在一起，接着将火调小，油温达到五成之后加入适量辣椒面、花椒粉使其炸出香味。之后再倒入适量清水，大火烧开之后调成小火继续慢熬15分钟。15分钟之后，用漏勺将水中的残渣捞出。
熬好汤汁之后，将鲈鱼和酸木瓜、青笋、豆腐一块倒入锅中，加入适量的盐、胡椒粉、鸡粉、白醋调味用小火慢煮5-10分钟撒上香菜，即可
1.煮汤:木瓜树杆可以和其他蔬菜一起煮汤，这样可以增加汤的营养成分和口感。通常先将木瓜树杆洗净切段，然后加入清水和其他食材，炖煮数小时，可以得到一锅口感香浓、富有营养的汤。
2.凉拌:把木瓜树杆切成细条，用开水焯一下，然后放入冰水中泡凉。然后加入一些辣椒、葱姜蒜、醋、油等佐料，拌匀即可食用。这是一种清爽可口的凉菜，有助于消暑醒胃。
3.炒制:把木瓜树杆切成小块，加入蒜末、姜片、盐、酱油等调味料，用高温快速翻炒。这样可以让木瓜树杆保持脆嫩的口感，增加热量和营养成分。可以搭配其他蔬菜和肉类一起炒制。
总之，木瓜树杆是一种营养丰富、肉质鲜嫩的食材，可以用多种方式食用。虽然它不是很普及，但真正了解它并尝试利用它的人，一定会发现它的独特魅力。
主料:活鲤鱼1条
（约1000克）
?辅料:酸木瓜一个、清水1500克、料酒少许?、姜片少许、葱段少许、盒装盐卤豆腐半块、香菜三小根
?烹饪步骤
1·酸木瓜切片，去皮
2·鲤鱼用白胡椒，料酒，大蒜盐腌制15到30分钟
3·豆腐切块
4·起油锅，下姜片，煎鱼
5·加入冷水，酸木瓜片，红辣椒大火煮15分钟
6·加入豆腐，辣椒粉
7·云南辣椒粉
8·起锅前加入盐，白胡椒粉和香菜
9·超级好喝，酸辣美味的鲤鱼汤
木瓜500克调料：胡椒粉5克,辣椒粉5克,味精5克,酱油250克,盐25克做法：将木瓜500克，削皮切丝晒成半干后，用酱油250克煮开，食盐25克，胡椒粉5克和少量的辣椒，味精，拌匀装缸浸泡3-5天，取出食用。
OK，关于木瓜酸菜怎么弄好吃又简单和木瓜树怎么吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
