大家好，鸭翅怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括鸭翅怎么做好吃又简单的方法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鸭翅怎么弄好吃和鸭翅怎么做好吃又简单的方法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
个人觉得鸭锁骨好吃
鸭锁骨肉多。鸭锁骨是鸭脖与鸭翅连接部位的一块骨头肉，肉质大多是瘦肉，且连着筋骨，所以炖煮的时间可以适当延长一些，食用起来口感会软烂一些，口感也会更加入味。经过加工之后，鸭锁骨吃起来香辣可口，非常入味，适合做下酒小菜
食材主料鸭翅膀400g
辅料油适量盐适量酱油适量姜适量料酒适量
步骤
1.把鸭翅膀洗净
2.把它切成两块
3.下盐
4.下油
5.下酱油
6.下料酒
7.下姜丝一起奄入味
8.放进电锅内
9.盖好盖子按鸭肉健
10.煮好了
小贴士想要入味一点就让它奄的时间长一点，大概30分钟左右。
用料：鸭翅中1000克，蚝油10克，酱油30克，蒜头4瓣，姜4片，料酒10克，八角2个，香叶1片，桂皮1小块，油8克，冰糖10克，花椒30克
做法步骤
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1、鸭翅冷水下锅，加入姜片葱段，倒入料酒，煮沸
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2、煮沸捞出，冷水洗净浮沫，捞出沥水
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3、锅中倒油
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4、加入冰糖或者白糖，炒出糖色
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5、下入鸭中翅炒上色
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6、加入生抽2勺，老抽半勺，料酒2勺，蚝油1勺，同时加入提前准备好的姜片，大蒜，八角，桂皮，香叶，花椒，喜欢吃辣的可以当上辣椒翻炒一下
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7、加入开水煮沸
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8、倒入砂锅煮半小时
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9、汤汁差不多收好了就可以起锅了
用料：椒盐4克、鸭翼8只、盐适量、糖2克、耗油2勺、老抽1小勺方便上色、洋葱一半、胡萝卜半根、辣椒1个、姜2片
椒盐鸭翼的做法步骤：
步骤1、把鸭翼洗干净，沥干水分，切开，一分为二
步骤2、加入盐，糖，油，耗油，姜片，一半的椒盐腌制30分钟，想更入味可以腌久一点
步骤3、锅里加入油，加入玉米淀粉到腌制好的鸭翼中，搅拌均匀，放进热油里炸20分钟左右
（先放中翼，翼尖后放）
（这里注意一下，如果怕翅膀太硬的话可以在第一步后将鸭翼出一下水，再沥干水分后放入调味料）
步骤4、炸好的金黄色，很有食欲哦
步骤5、将辅料放进锅里炒香
步骤6、把鸭冀放进去，加上剩余的椒盐爆炒一下就可以出锅了
步骤7、出锅开吃
好了，关于鸭翅怎么弄好吃和鸭翅怎么做好吃又简单的方法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
