大家好，如果您还对鸭的肝脏怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鸭的肝脏怎么弄好吃的知识，包括鸭郡肝正宗做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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鸭的内脏肝、肾、肠、肺、肠.胆、心、胃等都是可以吃的
鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称，或称真鸭。鸭的体型相对较小，颈短，一些属的嘴要大些。腿位于身体后方，如同天鹅一样，因而步态蹒跚。
大多数真鸭，包括由于个体大小和体形原因而被不正确地称为雁的几种鸟，与天鹅、雁不同，
具有下列特征：雄鸟每年换羽两次，雌鸟每窝产卵数亦较多，卵壳光滑；腿上覆盖著相搭的鳞片；叫声则显示出某种程度的性别差异。
主料：
鸭胗500g辅料花椒、辣椒、大料、料酒、盐、糖、酱油、姜片。
步骤：
1.鸭胗洗净
2.用水焯一下，洗去浮沫
3.准备好卤料
4.卤料及鸭胗放入电压力锅
5.放入酱油、料酒、盐、糖及适量水
6.电压力锅调到鸡鸭那一档
7.跳到保温档的时候，拨到电源，排好压即可出锅小贴士1、这个并不太辣，爱吃辣的可以加些郫县豆瓣酱2、卤料可以放到卤料包里，那样更好。3、卤过的汤可以留着卤别的
平时我们煮鸭肝给猫咪吃，只需要用白开水把鸭肝煮熟即可，不需要放任何调味料，适当的让猫咪食用一些鸭肝，可以帮他补充身体的蛋白质，平时除了鸭肝，我们还可以让猫咪食用一些小鱼干或者是小虾米。也是可以适当的帮他补充身体营养所需的，不过主要食物我们还是要让猫咪以猫粮为主。
主料：水鸭1500克
调料：猪油50克，料酒50克，盐5克，胡椒粉2克，大葱25克，姜15克，盐适量
做法：
1.将水鸭宰杀，用七成沸水烫毛，褪净粗，细毛，从背脊部剖开，取出内脏，洗净沥干；
2.斩掉水鸭头，鸭脚，斩成2.6厘米见方的块，放入清水锅内焯一下捞出，放入冷水中洗净血污，姜切成指甲片状；
3.葱打结，结10克葱切葱花；
4.炒锅置火上，放入熟猪油，下入姜片稍炒，倒入鸭块煸炒，烹入料酒，放入清汤1500克，用旺火烧开，倒入沙锅内，盖上盖，转小火炖，加入精盐，保持微开，熟至软烂脱骨，去掉葱结，装入碗内，撒上胡椒粉、葱花、盐即成。
文章到此结束，如果本次分享的鸭的肝脏怎么弄好吃和鸭郡肝正宗做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
