大家好,今天来为大家解答用木桶蒸花生怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括花生的做法步骤图,盐水蒸花生怎么做好吃也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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大家好,很荣幸来回答您的问题,
第一步是挑选新鲜的花生,已挑选的花生清洗干净。
第二步是锅里上水,把洗好的花生倒进锅里,放入适当的食盐,大约一斤花生一两盐,大火煮十几分钟,然后转小火煮半小时,把多余的水倒出,剩少许水,转小火蒸2小时既可,时间越长盐才能入味,这时捞出现吃也好,凉晒一下水份也好,放冰箱保鲜也行,这种吃法既营养,又不上火,还能当下酒菜,以上就是我的回答,谢谢您的提问。
步骤1
先将花生用水泡一下放一边,将排骨洗净,加盐加生抽和醋
(也可以用柠檬汁代替白醋味道更鲜美)搅和一下腌制十五分钟
步骤2
将蒜头去皮,切碎,不要切太碎,放在排骨一起腌制一下,我比较喜欢吃蒜就多放了几个没切碎的蒜,等下蒸好,蒜都软烂了,很好吃
步骤3
将花生洗净,装盘,再均匀撒上一勺生粉在花生上面,再将腌好的排骨倒在装了花生的盘内,排骨要铺在花生上面哟,这样就可以放进高压锅蒸了,煮开蒸十五分钟搞定
主料:带壳鲜花生1000克
辅料:花椒10克、八角2个、干辣椒3个
调味:盐15克
制作过程:
1、花生反复清洗沥干,将每个花生壳顶端捏开口。
2、取一大容器放入花生,加足量温水、八角、干辣椒、花椒、盐,搅拌均匀,浸泡2-3小时使花生入味。
3、将浸泡的花生捞出移至蒸笼。
4、入蒸锅大火烧开转中小火蒸20分钟即可。
1.
先把花生放在水中浸泡2个小时,这样花生就有点膨胀了,然后再上锅蒸熟,用水浸泡再蒸,这样可以缩短上锅蒸的时间。
2.
花生蒸熟过后,先出锅晾凉,晾凉的同时,也得把花生上面的水分都沥干,这样加上陈醋浸泡,不会变味变烂。
3.
往密封罐中加花生的时候,不要加满了,因为花生还会膨胀,所以加八分满左右就可以了,
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。