其实花生月饼怎么弄好吃视频的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解月饼里面的花生怎么保脆,因此呢,今天小编就来为大家分享花生月饼怎么弄好吃视频的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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做月饼用的是熟花生。月饼吃起来香甜美味,很多月饼都放熟花生,自己的非常爽口。月饼的值很高,月饼的油脂含量也很高,血脂高的人,肥胖的人,还是少吃一点好。中秋节吃月饼,家人团团圆圆,和和美美,中秋节这一天是亲戚朋友相互走访的一天,走亲访友要带上月饼。
1、花片上有凸起的小卡块,月饼模子上也有对应的卡槽。
2、将花片推入月饼模子中,并把卡块对准卡槽。
3、顺时针轻轻转动手柄,此时花片就被安装在模子上面。
4、再逆时针轻轻转动手柄,旋出卡槽。
5、将手柄向下按压,再提起手柄。6、此时,再次转动手柄向下按压,花片即可被拆卸下来。
直接放到锅里面干炒就可以。首先将剥好的干花生放到锅里面,不用放油,小火,一直不停的翻炒,以防炒糊。炒到外皮焦黑后。就可以停火了。
然后把花生皮一点点儿的搓掉,放到容器里面,慢慢的捣碎,或者放到案板上面,用擀面杖或者刀一点点的切碎,
想要月饼里面的花生保持脆脆的,先把买来的花生用清水抓洗好,过滤好水了,把花生放在太阳底下爆晒干,晒到皮自然掉即可,然后放进锅里翻炒到香就可以盛出来,或放烤箱里烤12分钟,出炉稍冷却后搓去表皮即可。最后与其它的馅料混合,做成月饼再去烘焙就好了!
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