大家好，今天小编来为大家解答花卷盐怎么弄好吃视频这个问题，盐花卷里的酱料怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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我经常做的有这样几种：
1.油和盐2油和香豆子粉3：油和芝麻酱4：油和葱花5：油和辣椒面6：油和花椒面7：油和红曲8：油和姜黄。当然最喜欢的口味还是上面的1-2，因人而异哦。
第一步：准备二十克的花椒，五克的小茴香，再准备十克的盐盛入盆中备用。
第二步：平底锅里面不用放油，然后倒入小茴香和花椒，用小火慢慢的炒，将花椒炒至颜色变深，用手一捏就碎就可以了。
第三步：再放入盐，继续翻炒，炒至这个盐微微的变黄就可以了。
第四步：然后倒在案板上晾凉，等凉透了，再用擀面杖压碎。
碗中放50克芝麻酱加100克食用油用筷子搅匀，加入80克炒熟的面粉，5克食用盐再次搅匀，再将20克花椒炒熟，碾碎后加入碗中，继续用筷子搅成稀糊状，这是椒盐芝麻花卷馅。
还可以做成香葱馅的，可以不用加花椒，芝麻酱，换成50克葱花，再加30克白糖调匀就可以了。做成的葱花馅咸中带甜，适合江南地区的口味。
答，做花卷和面时加盐不会影响发面。做花卷时发面的时候放点盐增加花卷的香味儿，使面更筋道，蒸出的花卷好吃，圈里面放上油，放上五香粉蒸出来的层次更好吃，所以说发面的时候放一点盐是可以的，所以说做花卷和面时加盐不会影响发面。
文章分享结束，花卷盐怎么弄好吃视频和盐花卷里的酱料怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
