大家好，今天来为大家解答小海鲜怎么弄好吃又简单这个问题的一些问题点，包括小燕鱼怎么做好吃又简单也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
清煮螃蟹
食材准备：新鲜螃蟹2斤、生姜4片、葱4棵、辣椒5个、蒜头3个、盐2茶匙
制作方法：
1、先将螃蟹用刷子将螃蟹有毛的地方和腹部都刷洗干净，腮部不用另外去掉。注意一定要挑选新鲜螃蟹，放时间太长的螃蟹，不仅肉质不嫩，煮出来还会掉蟹脚。
2，然后将葱打成葱结，生姜切片，蒜头和辣椒都切成颗粒状。
3、将螃蟹放入锅中，并加入没过螃蟹的凉水，注意一定要是凉水。
4、再放入葱结、生姜片、蒜头、辣椒，盖上锅盖开小火，注意一定要是小火慢慢煮开。不吃辣口的话，可以少放一点辣椒。
5、煮开后，捞去浮沫，然后加入盐，开中火继续煮15分钟左右。
6、煮开后，不要立即掀锅盖，再焖上15分钟左右就完全入味了。
开片黑椒烤虾方子
黑虎虾4只
茄子一根，胡萝卜一个
橄榄油，食盐，黑胡椒适量
做法
黑虎虾洗净后对半开片撒入少量食盐接着撒入少许黑胡椒腌制一刻钟左右茄子和胡萝卜切条后放入烤盘内的油纸上，撒上少许食盐刷上一些橄榄油放上腌好的黑虎虾，撒入少许法香碎，同时180度预热烤箱8-10分钟后熟后取出即可
味噌烤三文鱼做法
三文鱼350克
白味噌20克，味淋30克，蒜5瓣，洋葱1个
做法
味淋加入白味噌稀释，蒜瓣拍碎，撒在鱼肉表面，腌至一晚将腌好的鱼用平底锅煎一下，正反面都煎一下烤盘内放入洋葱大蒜，将煎过的鱼肉放在上面烤箱预热200度，将食物探针插在鱼肉中心部位烤20分钟到探针温度显示50多度的时候就基本可以了完成，鱼肉的程度很符合我的要求，所以，在不经意间，它就变成了我的下午茶~
培根烤鲜贝方子
大粒冷冻鲜贝8颗，培根肉4条
椒粉少许
（可选）
做法
鲜贝自然解冻之后，用厨房纸吸干水分备用培根肉根据鲜贝的大小对切然后将鲜贝包起用牙签固定排入烤盘烤箱配备的专用探针一头扎入鲜贝中心烤箱功能旋钮调至【上下管高温幅】档，温度选择180度，时间选择30分钟按动烤箱启动按钮开始预热烤箱鸣音提示预热结束，放入烤盘，带防烫手套将食物探针的另一头完全推入入烤箱探针的插座之内，关上烤箱门开始烤制探针温度显示为90度，预示鲜贝已经熟透了，关闭烤箱按钮戴防烫手套拔出探针，取出烤盘将法棍切成厚片，烤好的培根烤鲜贝放在面包片上装盘，将烤盘中的肉汁倒在勺子内，淋在烤肉上，用小叉装饰即可来自网络
你好！很高兴能够回答你的问题呢！海鲜，是我们平常经常会吃的，而且海鲜的种类繁多，每种海鲜都有不一样的独特的美味呢~那么海鲜要怎么做比较好吃呢？下面不如让我来为你推荐一下？
1.白灼、清蒸
在我国一些地区，食用海鲜非常追求原汁原味，为了不覆盖以及突出海鲜本来的味道，不加很多佐料，直接白灼或者清蒸，加上一些姜葱用来去除腥味，以保留各种海鲜产品的鲜味，比如清蒸鱼、白灼虾等等，这为了能够更好地品尝到海鲜原本的味道哦！
也有很多人研究出一些新鲜的吃法，比如说直接水煮一些螺类海鲜，然后弄一碟加了一点芥末的酱油，蘸着来吃，味道也是十分美味的呢~还有一些贝类的海鲜，也可以直接烤着吃呢，平时烧烤也有很多人买一些扇贝、夏贻贝等等直接烧烤呢，放一点点油、蒜蓉、盐、酱油等等，味道十分美味哦！
2.椒盐
有一些海鲜选择椒盐的话也会很好吃的哦，比如虾、鱿鱼等等，对于一些比较喜欢“重口味”的人来说这种海鲜料理方法非常适合他们的口味。
3.爆炒
为了迎合一些人的口味，海鲜的吃法还可以爆炒哦，用丰富的佐料加上火候，炒的时候散发出阵阵香味，端上饭桌的时候非常吸引人的哦！爆炒大虾、螃蟹、海螺等等，丰富的佐料不断刺激你的味蕾，非常美味哦！
以上就是我的回答啦，希望能够帮助到你！其实海鲜还有很多其他的吃法的哦，但是如果想要尝试海鲜的鲜甜，一定要清蒸或者直接煮就好了，这样才能吃到海鲜的原汁原味哦！关注头条号【爱飞乐游】，获取海量出国旅游干货，让我们带你玩遍全世界！
步骤1
燕鱼块若干。葱段适量，姜一小块，花椒一小把，八角一个，盐、油适量。成品如下图：
步骤2
首先，燕鱼块下油锅炸2分钟备用
步骤3
接着油锅放花椒、八角大料
步骤4
再放葱段、姜片、盐
步骤5
接着放炸好的鱼
步骤6
加水放没过鱼，炖15分钟出锅，炖燕鱼就好了
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的小海鲜怎么弄好吃又简单和小燕鱼怎么做好吃又简单问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
