本篇文章给大家谈谈羊筋骨怎么弄好吃视频，以及炖羊筋的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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主料：宰杀清理好的-青山羊
（狗羊）全羊
做法：1、羊肉冷水侵泡10小时以上去血水，洗净后加生姜，大葱，和花椒，茴香等调味品，慢火煮开后保持沸腾50分钟。也可以放入高压锅内，食材选择羊肉，烹饪方式选择煲汤，50分钟结束
2、煮熟后，将肉捞出，切成片状或者条状放入碗中，碗内盛羊汤，在按自己的需要加入葱花和香菜，按口味调入食盐、白醋和胡椒粉，配上新出炉，焦香可口的方火烧即可开吃了。
羊肉汤好处：
1、强健筋骨：羊肉中富含钙、镁、磷等矿物质，可以强健筋骨，为机体肌肉和骨骼的合成提供原料。2、暖身驱寒：羊肉性温，属于热性食物，入肾经。加入性质温热的辛香调味料，驱寒作用更好，天气寒凉时食用效果更佳。3、促进乳汁分泌：羊肉中富含蛋白质，可促进乳汁的合成和分泌，为产妇补充营养，并促进宝宝的生长发育。
食材:
羊筋1000克、油适量、盐适量、花椒适量、大料适量、葱适量、姜适量、红辣椒适量、白糖适量
制作方法:
1.准备新鲜的羊筋。
2.用水清洗干净。
3.放入锅中焯一下。
4.水开了就浮上来好的的脏沫子，用勺子撇掉。汤水不要倒掉，炖肉用。
5.把羊筋捞出控干水分。准备炒色。
6.炒锅里面放底油烧热。
7.放入白糖，看到白糖颜色为棕红色了快速倒入羊筋。
8.快速翻炒，直到每块羊筋都上了颜色，就抄好了。
9.佐料提前准备好。
10.把羊筋放入高压锅里面，放入佐料、老抽和盐，盖好锅盖上气炖35分钟。
11.出锅。
小编的建议是，直接烤箱烤羊腿，连骨带肉一起烤，如何？？？
烤羊腿的餐厅比比皆是，价格不说，就说新鲜程度，是否能够保证呢？
不如自己在家亲自做，小编一般都在牛街买新鲜的整只羊腿，准备调料，用烤箱来做，很简单，想想满屋的肉香啊，那叫一个过瘾！！！
烤箱版烤羊腿做法来啦羊腿2.5-3斤左右洗净控干水份开花刀
分割羊腿
葱姜备用
放入葱姜蒜食盐白糖孜然胡椒粉料酒
用手抓匀多抓弄一会让调料充分附着均匀腌制4小时
烤盘铺上锡箔纸洋葱垫底放上羊腿
羊腿上再盖上一张锡箔纸入提前预热好的烤箱
烤箱中层上下火200°先烤120分钟
取出烤盘揭掉上层锡箔纸
（二次烤制时不加锡箔纸）撒上孜然辣椒粒白芝麻
设定230°烤箱中层上下火再烤15分钟
出炉点缀香葱
满屋的香味忍不住的口水
外焦里嫩香酥可口
下酒的硬菜
小秀私厨，一个分享简单健康快乐美食的私厨。
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有好处。因为何首乌含有多种生物活性成分，如黄酮类、多糖类等，能够增强羊体免疫力，促进生长发育，提高毛皮质量等。同时，喂养何首乌还可以降低羊体内寄生虫的数量，减少药物使用，对环境和人体健康也有好处。除何首乌外，还有其他植物可以作为饲料添加剂，如苦荞麦、紫河车、扁豆等，都具有营养丰富、保健功效的特点。因此，对于畜牧业生产来说，善于利用植物饲料资源，可以减少药物使用，提高畜禽质量，更加健康和环保。
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