大家好,今天来为大家解答烧烤八爪鱼怎么弄好吃视频这个问题的一些问题点,包括烧烤八爪鱼腌制方法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
调料
八爪鱼
(5个)
洋葱
(半个)
蒜蓉辣酱3勺
盐适量
辣椒面适量
料酒2勺
烧烤酱适量
糖少许
1/八爪鱼洗净,不能吃的都不要,头和腿切开。用适量盐浸泡10分钟去腥。
2/浸泡好的八爪鱼洗净,控水。洋葱切条后放入其中,再加入蒜蓉辣酱,辣椒面,料酒,海鲜酱油,糖一点点我放了1/3勺,适量盐。盖上保鲜膜放冰箱冷藏至少8小时
(为了入味)
3/腌制好的八爪鱼洗净,厨房用纸吸干水分后,放油锅里炸或烤箱烤都可以。做好之后撒上烧烤料
(孜然辣椒粉,不用盐)
原料:
新鲜章鱼、盐、洋葱、蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然。
做法:
1、章鱼用盐仔细揉捏、洗净,去掉章鱼头里所有的东西,改刀小块;
2、洋葱切块和章鱼块一同放入碗中,加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟;
3、将章鱼穿在泡过水的竹签上;
4、穿好的章鱼串,均匀刷上油,撒上孜然粉即可
撕成小块的吧,比较容易烤熟
原料:
新鲜章鱼、盐、洋葱、蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然。
做法:
1、章鱼用盐仔细揉捏、洗净,去掉章鱼头里所有的东西,改刀小块;
2、洋葱切块和章鱼块一同放入碗中,加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟;
3、将章鱼穿在泡过水的竹签上;
4、穿好的章鱼串,均匀刷上油,撒上孜然
关于烧烤八爪鱼怎么弄好吃视频的内容到此结束,希望对大家有所帮助。