大家好,今天小编来为大家解答罗非鱼怎么弄好吃辅食的这个问题,宝宝辅食罗非鱼做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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我想分享的做法是【混蔬奶香焗海鱼】,这道食谱混合了多种蔬菜,且有奶有蛋,还有鱼类和淀粉类食材,我觉得这一道菜其实营养就非常够了,而且奶香味十足,土豆烘焙过后的香味也是特别吸引小朋友的。海鱼的选择我推荐龙利鱼、巴沙鱼或罗非鱼,这种鱼在超市里买到的时候基本上是没刺的,所以非常适合做这种焗菜,三文鱼也可以,但需要提前去一下鱼刺哦,但是这里我想说明一下,龙利鱼和罗非鱼的营养价值高,重金属含量低,比起巴沙鱼会更适合孩子。整道菜是非常高大上的,稍作调整也是完全可以当做全家人吃的大菜,满室的香味,热腾腾上桌,蔬菜软糯,鱼肉鲜嫩,特别吸引人!
【烹饪流程】
洋葱切块,西葫芦、口蘑、胡萝卜切片,鱼肉用姜丝腌制一下,土豆切片蒸熟后加牛奶碾成泥,可以过筛使之更加细腻,然后挖入裱花袋中。
锅中放橄榄油,烧热后下洋葱炒出香味,下西葫芦、口蘑、胡萝卜炒软后盛出,置于耐高温器皿底部平铺。
锅中下黄油,小火煎鱼块,两面金黄后将鱼盛出,置于蔬菜上。
用锅中底油炒面粉,关火加入牛奶和盐,开中火不停搅拌至液体粘稠,关火加入蛋黄搅拌均匀,盛出淋在鱼块上。预热烤箱,上下火200度。
将土豆泥用裱花袋挤到耐高温器皿最上部平铺,入烤箱中层上下火200度烤20分钟左右,表面金黄且局部焦黄即可。
【重点与窍门】
凡是跟黄油相关的烹饪步骤都需注意火候,千万别糊锅了。
除了罗非鱼,还可以选择刺少的其他鱼,包括蔬菜也可以自由选择,但是不要选择绿叶菜、爱出水的菜。
如果是大人吃的话,可以多加一些盐,还可以加一点胡椒面。
从烤箱里拿出来以后,吃的时候要小心,内热很高,别烫着孩子。
详细食谱请见“辅食记与食物恋”头条号,欢迎关注。
材料:鲫鱼1-2条
(具体看多少人吃)调料:油、盐、酱油、蒜头、姜
买的鱼头让老板帮忙处理好,自己钓的回来杀好去鱼鳞内脏,洗干净背部划几刀。
起锅烧油下鱼开始煎,煎到两面金黄盛出,锅里油多的可以不用再下油,下蒜末和姜丝、一碗开水、两小勺盐、4勺酱油烧开后下鱼,盖锅盖中火煮5分钟,鱼翻身后再煮5分钟,熄火出锅即可。
所用材料:罗非鱼1条,葱段,姜片,花椒少许,八角2瓣,红糖1大勺,盐适量,老抽少许,醋半勺,花生油少许。
做法步骤:
第一步:罗非鱼一条,先刮去鱼鳞,在去掉内脏盒鱼鳃,清洗干净。罗非鱼是淡水鱼,可以养殖在稻田中,罗非鱼的肉味鲜美,肉质细嫩,无肌间杂刺,无论是红烧还是清烹,味道都是特别棒的,每年的深秋至冬季都是罗非鱼上市的季节,每次遇到了都会买上几条速冻,慢慢吃,或清蒸,或红烧。
第二步:铁锅烧热,淋上花生油,把罗非鱼放入锅里两面煎至微微发黄
你好,我是【贝妈带娃】,很高兴回答你的问题
我家两个宝宝都是在6个月左右时开始添加辅食,从高铁米粉开始,到蛋黄,蒸蛋羹,各种蔬菜泥,果泥和肉泥,到7个月左右时,宝宝的辅食已经变得很有规律性的进食了。
婴儿添加辅食的时间一般在6个月的时候,过早的添加辅食有可能会引起宝宝消化不良,毕竟这个年龄段的宝宝肠胃功能还比较弱,可以在宝宝满6个月后后,适当添加一些容易消化的流食或半流食。下面我推荐这个阶段的宝宝辅食如下:1,鸡蛋羹
7个月宝宝可以吃全蛋,将鸡蛋打入碗中打匀,盖上盘或盖上保鲜膜上锅蒸十分钟左右即可。
2,米粉+蛋黄
调好的米粉中放入熟蛋黄,将蛋黄压成泥和米粉搅拌均匀即可
3,小米粥+南瓜泥
将蒸熟的南瓜压成泥放入熬好的小米粥中混合即可。南瓜富含矿物质,氨基酸,果胶,多糖等营养元素。
4,大米粥+西蓝花泥
将西蓝花撕成小朵洗净,放入开水中烫熟后放入研磨碗中压成泥,和熬好的大米粥混合成粘稠状就可以了。
西蓝花富含VC,VK,抗氧化物等,可以预防宝宝便秘。
5,小米胡萝卜粥
将胡萝卜洗净切片蒸熟后压成泥,放入熬好的小米粥中即可
总之,粥就是万能搭配,可以将各种蔬菜泥做好后放入粥中直接就可以喂宝宝。
6,水果泥,比如香蕉,苹果,切块放入料理机直接打成泥为给宝宝。
7,肉泥或者肉松
将鱼肉或者猪肉,牛肉,虾等充分煮熟以后,放入料理机中,添加适量温水,打成泥状即可。肉类中的铁,锌等矿物质和微量元素在人体中的吸收率很高,满足婴儿在生长发育过程中所需的营养。鱼虾肉中的纤维成分少,肉质鲜嫩,易于消化吸收,而且epa,dha含量较高,对婴幼儿实景系统的发育和完善非常重要。
8,面条+猪肝泥
猪肝中含有大量铁元素,经常吃猪肝泥,可以预防宝宝缺铁性贫血。
随着婴儿牙齿的渐渐萌出,婴儿咀嚼食物的能力越来越强,肠胃功能也更完善,也可以慢慢的将泥状食物过渡成蔬菜碎,肉碎,从少量逐渐递增,增强他的牙齿咀嚼和吞咽能力。
添加辅食注意事项:1,7个月的宝宝,在添加辅食的同时还要吃母乳或奶粉,每天奶量必须保证在500ml左右。
2,这个时期的宝宝容易习惯各种不同口味,尽量使宝宝营养平衡。
避免给宝宝进食过干或太粘稠的食物,会让吞咽功能还不完全的宝宝呛到或是噎着。
3,添加辅食最重要的是要直接食用天然、新鲜的食材。
不要添加任何糖、盐、酱油、炒菜汤汁、味精等调味品,以免造成宝宝代谢问题,影响味觉发育。
贝妈的邻居家宝宝7个月大,大人在桌边吃饭的时候,经常撕点馒头沾着菜汤给宝宝吃,贝妈还专门跟孩子的妈妈沟通过,1岁以内的小宝宝是不可以吃盐的,容易对宝宝的肾脏造成负担。
4,辅食添加的量要和宝宝的喝奶量相互配合,没有绝对的指标。
我家宝宝辅食添加一般放在宝宝喝奶后的2-3小时左右。
【贝妈总结】给宝宝添加辅食,应该慢慢来,不可一次添加过多,适应一种辅食后再添加第二种,可以尝试不同的口味搭配来保证宝宝的营养。
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罗非鱼怎么弄好吃辅食的和宝宝辅食罗非鱼做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!