今天给各位分享竹升云吞面汤底怎么弄好吃的知识，其中也会对竹升云吞面是哪里的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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竹升云吞面是广东省潮汕地区的特色传统美食，尤其是汕头市和潮州市比较有名。这种面条由精致细腻的手工制作的云吞和爽滑的面条组成，再配上清淡鲜美的高汤，形成了一道口感丰富、味道鲜美的美食。制作过程繁琐，需要将鲜虾、猪肉、鸡蛋等精心搅拌及包馅，再与手工细腻的面团搭配，蒸煮而成。竹升云吞面作为一道潮汕的招牌面食，已经成为全国各地食客青睐的美味之一，寄托了潮汕人民的热情好客和对美食的热爱。
广东云吞面可以说是真材实料！首先打面方面已搞尽心思不作假！
面粉加新鲜鸭蛋少许枧水
（按比例）再用大竹杆压制，面在鸭蛋枧水和力度下变得更实更爽口弾牙
（这不是吹，如不信者可以试吃竹升云吞面，可以秒杀全世界面食）！
汤底也一样讲究！
首先用猪骨，鸡，虾壳，大地鱼骨
（有条件可加金华火腿）煲几小时，让汤底浓郁清澈！
不说了！流口水了！
回答：正宗的面条叫竹升初面，是将一些手工制作的面条制作岀来的，而且是非常细的那种给煮熟。拌上各种肉，配上汤料即可。
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个人感觉没什么好排名，都好吃，所以以上的不是按排名分
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