大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于空气炸锅烤鸭膀怎么弄好吃，空气炸锅鸭架做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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利用空气炸锅，反正能省事就省事，做出想吃的那个味。
记录一下方便以后再做，这个配料口味是微辣的，喜欢辣可以多加辣。
先煮→再空气炸→再炒
(不加配菜比较省事)
食材清单
鸭头8-10个
（大铁锅一锅正好）
水煮部分:以下全部根据自己情况调整
生抽6圈
老抽4圈
盐2-3盐勺
大料2
香叶4片
桂皮1/2块
小茴香适量
孜然粉多放点比较香
干辣椒4-6个
肉蔻1个
大葱半根
姜一小块，多点没关系
花椒跟小茴香比例差不多
冰糖晶4-6小块
白酒或料酒适量
空气炸部分:
油
炒部分
海底捞麻辣香锅或者麻辣火锅底料4-6小！勺
(无配菜的量)
郫县豆瓣酱1小勺
花椒适量
葱半根
姜一小块
还可以加配菜:
白菜花随意
土豆随意
香菜点缀3根就够了
空气炸锅鸭架是一道美味的菜肴，下面是简单的做法分享给你：材料：
鸭架
盐
黑胡椒粉
五香粉
辣椒粉
（可选）
生姜
（切片）
大蒜
（切片）步骤：
将鸭架洗净并用厨房纸巾擦干水分。
在鸭架上均匀地撒上盐、黑胡椒粉、五香粉和辣椒粉
（如果喜欢辣味）。
预热空气炸锅至180℃。
将鸭架放入空气炸锅的烤盘中，加入切好的生姜和大蒜。
将炸锅设定为180℃，烤制时间为25-30分钟，或直到鸭架表面金黄酥脆。
翻转鸭架，继续烤制15-20分钟，直到鸭架完全熟透和酥脆。
取出炸锅，让鸭架稍微冷却一下，然后切块即可享用。这是一种简单又美味的空气炸锅鸭架做法，你可以根据个人口味调整调料的用量。
主料：鸭500g
辅料：土豆200g
配料：酱油适量，辣椒粉适量，姜适量，麦芽糖适量，花椒粉适量，桂皮适量，八角适量，料酒适量，盐适量
做法：
1.将鸭子洗净，控干水分，用盐将鸭子全身擦遍，再加入酱油，料酒，八角，桂皮，花椒粉，辣椒粉，姜片，将这些调料拌匀，将鸭子腌渍在其中，装入保鲜袋，放入冰箱，腌渍一晚。
2.第二天将腌好的鸭子取出，放在阴凉的地方自然风干。
3.这时将麦芽糖加入少许的水稀释，然后用刷子刷遍鸭身，刷的时候要仔细，要把鸭子的各个角度都涂抹到。
4.将土豆切片垫在铺好锡纸的烤盘里
5.放入预热160度的烤箱，中下层烤制1小时，三十分钟后取出刷一次麦芽糖水，并用锡纸锡纸包裹住翅尖及关节处，1小时后烤箱调至200度，再烤制15分钟左右就好了
1.准备好鸭子，去毛、内脏和多余的脂肪。洗净晾干备用。
2.在鸭皮上涂抹蜂蜜，待其自然风干。
3.将鸭子放入烤箱中烤制约1小时，每隔一段时间拿出刷上一层蜜汁。
4.取出后去掉鸭皮，用锡纸包裹住，再放入烤箱烤制20分钟。
5.最后打开锡纸，再烤制5分钟即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
