大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于香菜根怎么弄好吃，香菜根的10种做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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凉拌香菜
食材：干辣椒、香辣油、麻油、耗油、白醋、糖、味精、盐、香菜
制作方法：
1、香菜洗净，去根去黄叶，用凉开水最后清洗，捞出稍沥干
2、香菜切成寸段，根部再切几刀切细。蒜姜剁成末。干红椒切成圈，椒籽保留
3、把香菜段放进盆里，所有调味料加齐拌匀。静置入味，即食
香菜肉丝
食材：香菜、猪里脊肉、姜葱蒜、味精、盐、干辣椒、色拉油
制作方法：
1、香菜洗净，去跟去叶。茎切段。叶子留作他用
2、肉切丝，加生抽，花椒粉，淀粉拌匀，腌制20分钟。葱姜切片，辣椒切丝
3、锅里热油，加葱姜爆香，放入肉丝炒至变色时，加入香菜同炒，约两三分钟，撒盐出锅即可。
香菜吃法
1、腌香菜根。香菜根洗净，放盐抓匀，而后放入辣椒，再在冰箱中腌制两天，即可食用。
2、香菜根萝卜皮。将香菜根切成一段一段的小段，萝卜皮成薄片，然后放入酱油，香油，鸡精，拌匀后腌制10分钟后即可食用。
3、香菜根炒牛肉。香菜根洗净，牛肉切丝，油热后依次放入蒜末、葱花、肉丝爆炒，而后放入香菜根，加入盐、味精、香油、红油，装盘食用。
久存香菜的方法：将香菜根部切除，择去黄叶，摊开晾晒一两天，编成香肠一般粗细的长辫子，挂在阴凉通风处晾干。或选带根的香菜，将黄叶摘掉，洗净后把香菜逐颗挂在细绳上晾干，然后将香菜取下放在容器内贮藏。食用前用温水把香菜浸泡一会儿。
食材
香菜根适量、盐适量、糖适量、醋适量、生抽少许、香油少许、辣椒油少许
步骤
1.香菜洗净控水，把香菜根切下备用
2.放入盐，糖，醋，生抽，辣椒油，拌匀，喜欢酸甜口的可以多放些糖和醋。
你香菜根是一种常用于烹饪的食材，其味道清香可口。以下是我可以想到的10种做法：
1.香菜根炒蘑菇：将香菜根和蘑菇切成丝，用油炒香，加入盐和胡椒调味。
2.香菜根炒鸡蛋：将香菜根切成小块，打入鸡蛋，用油炒熟，加入盐和胡椒调味。
3.香菜根炖鱼汤：将鱼肉、香菜根、姜片和清水一起炖煮，直到鱼肉熟透。
4.香菜根拌豆腐：将豆腐切成块，加入切碎的香菜根和酱油，并轻轻拌匀。
5.香菜根炒虾仁：将虾仁洗净，用盐、胡椒和生粉腌制，用油炒熟，并加入切碎的香菜根。
6.香菜根炒鸡胸肉：将鸡胸肉切成小块，加入切碎的香菜根、葱、姜和盐，用油炒熟。
7.香菜根炒芹菜：将香菜根和芹菜切成丝，加入姜片和盐，用油炒香。
8.香菜根拌凉菜：将切碎的香菜根、黄瓜、胡萝卜和鸡肉块一起拌匀，加入酱油等调料。
9.香菜根煮猪骨汤：将猪骨和香菜根一起加水煮开，再用小火煮2小时以上，直到汤变浓。
10.香菜根炒饭：将剩饭加入切碎的香菜根、蛋液和盐，用油炒香，再加入肉和蔬菜。希望这些做法能够对你有所帮助！
关于使用香菜跟煮水的好处与坏处分别是以下的钱，好处是可以让水质更加的清晰，坏处是会让水的味道变得比较苦涩。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
