其实血肠没加工好 怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解半成品血肠怎么吃，因此呢，今天小编就来为大家分享血肠没加工好 怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
热水煮到大约75-80C°
（不可以把水煮沸）然后停火。将划好的猪血块小心放入热水中，浸泡约25分钟猪血就成形了。此时的猪血没有经过沸煮，才能保持猪血的滑嫩。
拓展资料：
猪血素有“液态肉”之称。它的蛋白质含量略高于瘦猪肉，所含氨基酸的比例与人体中氨基酸的比例接近，极易被消化、吸收。而且猪血中脂肪含量非常低。每100克猪血仅含0.4克脂肪，是同等质量瘦猪肉的1/40左右，因此患有高血脂的老年人经常食用，也不会引起血脂升高。此外，猪血中还含有大量卵磷脂，可防治动脉粥样硬化及老年痴呆症。
猪血可以煲汤，也可以炒食，将它与豆腐、木耳等一起烹制，味道十分鲜美。
猪血虽好，但也有不少需要注意的地方。首先，猪血在收集的过程中非常容易被污染，因此最好购买经过灭菌加工的盒装猪血。猪血以每天进食150—200克为宜，每周可进食2—3次。胃下垂、痢疾、腹泻等疾病患者不要食用猪血。做大便常规检测前3天也忌食猪血。
适宜人群：一般人群均可食用
1.适宜贫血患者，可解热毒．寒毒．疫毒．蛊毒．湿毒．火毒及食物中毒等；适宜血虚头风眩晕者食用；适宜肠道寄生虫病人腹胀嘈杂者食用；
2.高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者应少食；凡有病期间忌食；患有上消化道出血阶段忌食。
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喜欢吃的人就会欲罢不能，香极了～总结了正宗东北延边朝鲜族的米肠制作方法。
用料
猪血500克糯米2000克猪肠4根
正宗朝鲜族米肠的做法
1、先提前一天，把糯米用水充分浸泡。2、先准备猪大肠
（或直接购买猪肠衣），先把猪大肠反过来用面粉，淀粉，加盐，用力搓洗，直到干净为止。
（一定要多洗几遍）3、把洗好的猪肠放入清水中浸泡1至2小时。4、在容器内放入水，生姜
（5大片），蒜
（半头，要整块儿放，不要捣碎）加少许盐，洋葱
（不切，要整头的）、葱、然后放入洗好的猪肠侵泡。5、浸泡好的好糯米洗净沥干，里面加入，生姜末，蒜末，葱末
（多放些），猪血，熟豆油。6、把肠的一头用绳绑一下，然后往另一头灌入后，每一根不要装太多，装好后令一头也有系紧，然后放入清水沸水中煮。煮大约40~50分钟。文火慢煮，防止煮爆。7、利用煮米肠的时间可以准备一下，蘸米肠吃的调料。在小碗里加入小米辣，生抽2汤匙，白砂糖半勺，蒜末，生姜末，香油、芝麻搅拌均匀即可。8、米肠出锅，切成小块儿，然后沾准备好的调料吃就可以了。剩下的可以放入冰箱冷冻，然后想吃的时候解冻之后，蒸一下就可以啦。蒸的时候在米肠上用牙签扎几个孔，防止蒸爆。
最后切好了，贼香～
血肠没有煮熟，是可以在第二次煮的。对于血糖的品质和营养价值并没有任何影响是没有问题的，需要注意的是，在主血糖的时候，应该加入适量的适合自己口味的佐料，才是更加美味的。
可以放入花椒、8角、桂皮等，这样煮出的血糖会更加美味，而且写长的吃的方法也是很多的，而且也需要天乳适合自己口味的佐料才是好吃，而且更加营养丰富。
半成品血肠适量
五花肉适量
酸菜适量
大蒜适量
盐适量
生抽适量
1.五花肉洗净，锅里加水和大料焯水。
2.酸菜洗净切丝攥干水分。
3.买的血肠，水烧开关火，放入锅里烫五分钟。然后切片。
4.五花肉和酸菜放入锅里加适当水，大火烧开转小火30分钟，五花肉捞出切片。然后和血肠一起放入锅里煮几分钟加盐即可。大蒜剁碎加生抽做蒜酱，五花肉沾蒜酱吃。
关于血肠没加工好 怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
