大家好，凉拌生菜的汁子怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括生菜酱汁怎么调好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于凉拌生菜的汁子怎么弄好吃和生菜酱汁怎么调好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
生菜400g
芝麻酱20g
甜面酱40g
做法：
生菜洗净，放入随意吃饭的容器中~
取一个小碗倒入适量芝麻酱和甜面酱，大概两者比例是2:1，也不一定，但甜面酱一定要比芝麻酱少才行~！因为甜面酱放多了会很咸的！
然后加入适量热水，可以先加一点，然后用筷子搅拌，如果太干的话就再加点水，直到变成偏稀糊状
调制一碗美味的生菜酱汁并不复杂，以下是一种简单而可口的配方：
所需食材：
-蒜瓣：2-3颗
（切碎）
-生姜：小块
（切碎）
-辣椒：适量
（切碎，可选）
-酱油：2汤匙
-醋：1汤匙
-糖：1茶匙
-花生酱：2汤匙
-香油：1茶匙
-温水：适量
制作步骤：
1.在一个碗中，将蒜瓣、生姜和辣椒放入，并用勺子轻轻捣碎混合均匀。
2.加入酱油、醋和糖，再次搅拌均匀。
3.加入花生酱，并用勺子充分搅拌直到完全融合。
4.慢慢加入温水，一边加入一边搅拌，直到酱汁达到所需的浓稠度。你可以根据个人口味调整水的量来控制酱汁的浓稠度。
5.最后，加入香油并再次充分搅拌均匀。
调制完成的生菜酱汁可以用来搭配生菜、凉拌菜或者炸春卷等食物。如果你喜欢口感更丰富些，可以加入一些芝麻或芝麻酱。希望这个配方能满足你的口味！
姜虎东白丁拌生菜的酱汁是一种加芥末的醋的蘸料，很特别，个人觉得比大酱、辣酱都要配呢。生菜用醋、芝麻、也许还有芝麻酱捞过，很解腻，葱和豆芽有点微辣，加上酸酸的蘸料，无论是夹着牛肉或是猪肉，风味都增加一百分
1.先把生菜洗干净，泡在水中，倒入几滴白醋，泡20分钟。白醋可以除农药残留，生菜基本上都是生吃，所以一定要洗干净多泡。多冲洗。洗好后沥干。
2.大蒜用刀拍扁去皮切碎，生姜去皮洗净后切碎，准备好6-7颗花椒，和一个干辣椒。干辣椒切碎备用。
3.准备一个小碗，倒入生抽，糖，醋，放一点盐调成汁。
4.炒锅里放油，放花椒炸出香味，捞出花椒丢掉，油锅里放干辣椒炸香，再放大蒜生姜炸香。
5.生菜沥干水后倒进炒锅翻几下，几下就可以了，不要炒久了，炒时间长了不好吃了。所以在做生菜时就一定要放大蒜和醋，可以消毒杀菌。
6.倒入调味汁，关火。把生菜在锅里拌匀就好了。生菜是水的含量很多的菜，遇到盐很快就会出水，出水后的生菜，就没看像了，所以倒进调味汁，就要关火，拌几下就要起锅装盘。
7.一盘酸甜脆爽的炝生菜就完成了。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
