其实米线的麻酱怎么弄好吃视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解渣渣灰麻酱米线做法，因此呢，今天小编就来为大家分享米线的麻酱怎么弄好吃视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
食材
米粉，韭菜，绿豆芽
芝麻酱，生抽，盐，鸡精，辣椒油
做法
1.米粉温水泡软
2.芝麻酱2勺，半勺盐，一勺鸡精，一勺生抽，加入少许水搅拌均匀备用
3.煮一锅开水，放入泡好的米线，同时放韭菜和豆芽
4.韭菜变色之后关火盛出米粉
（连同煮米粉的水一起盛入碗中）
5.最后淋上芝麻酱汁儿
6.再来一勺辣椒油搅拌均匀即可
1、主料：细粉丝50克。
2、辅料：菠菜25克。
3、调料：色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉
(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。
4、干细粉丝用开水泡开；菠菜洗净，切成段。
5、炒锅放在火上，放入色拉油烧热，下入葱花炝锅，加入高汤，下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后，撇去浮沫，下入菠菜，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入大汤碗内即成。
材料：
米线120克
(大半汤碗);碎猪肉50克;豌豆尖，韭菜，豆芽，水腌菜各10克;精盐，辣椒油各2克;咸酱油
(老抽)3克;姜茸，白胡椒粉各1克;排骨汤100克.
做法：
1，先准备米线.这次我用中山濑粉，比较容易.大锅冷水煮到水开，关火闷10分钟，用冷水漂洗后再泡一下.用时捞出滤干.
2，肉剁碎，加入一点点水使之容易散开.所有蔬菜洗净摘好.韭菜切寸段，酸菜剁碎，姜剁成茸.排骨汤烧开.
3.小锅置大火上，加入滚汤，沸时放入白胡椒，姜末，剁肉，并把肉搅散，顺序放盐，咸酱油，水腌菜末，再放入米线.待沸后下韭菜段，豌豆尖，豆芽，等汤再开.起锅前淋入辣椒油.倒入普通吃面的汤碗中，点缀上葱花和香菜就好了.
渣渣灰麻酱米线是一道传统的中国小吃,主要由米线、渣渣灰、麻酱和蔬菜等食材组成。以下是渣渣灰麻酱米线的一般做法:
材料:
-米线
-渣渣灰
-麻酱
-蔬菜
(如豆芽、青椒、黄瓜等)
-葱花
-辣椒油
-醋
步骤:
1.将米线放入开水中煮熟,捞出后沥干水分备用。
2.在一个碗中,加入渣渣灰和适量的水,搅拌均匀后静置片刻,待渣渣灰与水混合变成糊状。
3.将煮熟的米线放入碗中,加入适量的麻酱、蔬菜、葱花和辣椒油,搅拌均匀。
4.加入适量的醋和渣渣灰水,搅拌均匀后即可食用。
注意事项:
1.渣渣灰需要在事先经过炒熟和处理后再使用,以确保其质量和口感。
2.麻酱的用量要根据个人口味适量调整。
3.蔬菜和葱花可以根据自己的口味添加或减少。
关于米线的麻酱怎么弄好吃视频，渣渣灰麻酱米线做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
