大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于做月子鸡肉怎么弄好吃，坐月子鸡肉怎么做这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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你好，很高兴回答你的问题，下面分享一下我个人的方法
产妇由于分娩时出血多，加上出汗、腰酸、腹痛，非常耗损体力，气血、筋骨都很虚弱，这时候很容易受到风寒的侵袭，需要一段时间的调补，因此产后必须坐月子才能恢复健康。坐月子的目的是在这段期间内作适度的运动与休养、恰当的食补与食疗，能使子宫恢复生产前的大小，气血经过调理也都能恢复，甚至比以前更好，也就将不好的体质在这段时间慢慢改变过来。
黄芪50克，枸杞15克，红枣10个，母鸡1只
（1000克左右），生姜2片，盐、米酒适量。
做法：
1、黄芪、枸杞、姜片放滤袋内，母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。加入清水，小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
黄芪可补气健脾、益肺止汗，民间常用于治疗产后乳汁缺少，又可补虚固表，治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温，能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是，黄芪炖鸡汤宜在产后5～7天后食用。
熬成鸡汤大补，对坐月子的妇人也有好处，熬鸡汤的时候，顺便放一些藕，变成莲藕鸡肉汤更加的鲜更加的美味，这样可以更好的照顾坐月子的妇人，一定要把鸡肉熬的特别鲜特别嫩这样才更入味，把鸡肉切成小块，在肉上划上几刀，放些粉丝更入味。
所谓的月子鸡就是我们农村的土鸡，处女鸡没有下过蛋的最好，土鸡是有老婆孵化出来的才正宗。土鸡汤营养丰富又美味，是一道传统的汤菜，制作原料主要有鸡、水、调料等，具有缓解感冒症状，提高人体免疫功能的作用。鸡汤中含有大量的维生素C，能够有效地抑制人体内的炎症以及粘液的过量产生，对鼻腔堵塞、流鼻涕、头痛、疲倦、喉咙刺痛感、咳嗽次数、发烧等有显着的缓解之功效。坐月子喝鸡汤的好处：
营养丰富帮助产妇恢复
鸡汤中的鸡肉搭配其他食材，营养价值会翻倍，家常熬鸡汤时，可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨所含的营养，都溶解到汤中，而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸
（脂肪酸不饱和程度愈高，营养价值也愈高），能为产妇提供营养补给。
能够提高人体免疫力
月子期间，需要注意的事情有很多，不管是生活方面还是饮食方面都需要面面俱到，才能避免得上月子病，此时的女性朋友，身体抵抗力比较弱，鸡汤具有改善人体免疫机能的作用，所以，坐月子期间可以适量喝一些。
（讲的我可水都流出来了??）
材料鸡半只，姜适量，蒜头适量，蒜苗适量，香芹适量，生抽适量，老抽适量，盐适量做法
1.将鸡斩块过水待用。
2.起油锅，爆香姜蒜，下鸡煸炒。
3.待鸡肉炒熟后，加入香芹和蒜苗一起炒熟，加适量的盐，一点点生抽，老抽调好味道。
4.美味的炒鸡装盘了。
文章到此结束，如果本次分享的做月子鸡肉怎么弄好吃和坐月子鸡肉怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
