本篇文章给大家谈谈月子餐胡萝卜怎么弄好吃，以及月子餐面食做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
材料:
牛腩300克土豆80克胡萝卜30克饮用水700毫升纯黑芝麻油15毫升带皮老姜25克
1、土豆洗净，切块牛腩洗净，切块
2、热锅后倒入纯黑芝麻油以文火把姜爆成金黄色转大火，加入牛腩快炒
3、加入饮用水炖煮10分钟
4、再倒入土豆、胡萝卜炖煮待牛肉熟烂后加盐调味出锅~
其实产妇平时除了多喝炖汤、温水跟牛奶来下奶之外，还可以通过这些营养面食来达成目的！所以今天老师就要教大家做4道易消化、营养又美味的低脂下奶面食~
牛奶山药馒头
食材：面粉350克、山药100克、纯牛奶150克、白砂糖15克、酵母3克
做法：
1、山药洗净后，直接蒸熟再去皮
（防粘液痒手），然后捣烂成细腻泥状，摊凉备用；
2、新鲜黄花菜掐掉根部、抽走中间的1根丝
（花蕊）后，洗净、放入沸水中焯3分钟，捞出放在清水中浸泡2小时，这样不仅去除秋水仙碱，防止中毒，还能让口感更嫩；
3、把揉好的面团在干粉上切成大小相同的小剂子，然后把每个小剂子稍微按扁、搓开、折叠、再搓开，反复这一过程大约20~30次，可使馒头气孔变得细腻，蒸出来口感更绵软细腻；
4、搓好的小剂子放在手心揉成圆球状，在蒸锅里摆好
（提前铺好蒸布或油纸），然后盖上盖子，继续发酵30分钟左右，期间面团会膨胀成原来的两倍大；
5、开大火，水开后蒸15分钟，再焖3分钟，即可熄火出锅啦！
鲜虾菌菇云吞
食材：猪肉250克、鲜虾300克、杏鲍菇200克、胡萝卜1小段、云吞皮500克、姜末蒜蓉+葱花+料酒+盐+酱油+胡椒粉+淀粉少量
做法：
1、杏鲍菇洗净后用搅拌机搅碎，或者切成细颗粒；
2、猪肉洗净后剁碎成泥、胡萝卜去皮洗净后切碎；
3、猪肉碎、杏鲍菇碎、胡萝卜碎混合均匀后，加适量清水，用力搅拌融合，加少量酱油、盐和胡椒粉调味，再拌入一点淀粉和香葱粒；
4、鲜虾洗净，去壳去虾线，再提前用少量料酒、姜末蒜蓉搅拌去腥；
5、云吞皮内放上适量肉馅，1只鲜虾，包成元宝形状，吃不完的生云吞可撒上干粉后放入急冻层；
6、锅内煮开水后，撒少量盐，然后把云吞投入，用勺子拌匀煮熟即可食用。
豆腐鸡蛋饼
食材：鸡蛋4个、嫩豆腐150克、甜彩椒半个、西红柿半个、香葱2根、盐+料酒+淀粉少量
做法：
1、甜彩椒、番茄洗净后，各切一半，切碎成小丁；
2、嫩豆腐划成小块后，先浸泡十几分钟盐清水，去除豆涩味；
3、4个鸡蛋打散在大碗内，加入少量盐、料酒，搅拌均匀后，再把甜彩椒丁、西红柿丁、豆腐块跟少量淀粉倒入蛋液，轻轻搅匀；
4、用少量香油滑锅，稍微有点热度后，就把搅拌好的豆腐蛋液倒进锅内，轻轻转动锅，把饼摊匀成形，再转小火，盖上锅盖，直接焖熟，再撒点葱花点缀，即可出锅啦！
黄花菜水饺
食材：高筋面粉500克、猪绞肉300克、鲜黄花菜200克、麻油少量、葱姜末+生抽+盐+胡椒粉少许
做法：
1、高筋面粉加适量清水、盐，揉成面团，放入保鲜袋稍微发酵
（可直接买饺子皮）；
2、新鲜黄花菜掐掉根部、抽走中间的1根丝
（花蕊）后，洗净、放入沸水中焯3分钟，捞出放在清水中浸泡2小时，这样不仅去除秋水仙碱，防止中毒，还能让口感更嫩；
3、泡好后，捞出剁碎，挤掉水份备用；
4、猪绞肉中加入少量清水、葱姜末、盐、胡椒粉、生抽，然后沿一个方向搅拌上劲，最后加入黄花菜碎跟少量麻油拌匀；
5、醒好的面团揉成长条，切成大小相同的小剂子，擀成饺子皮，边擀边包饺子；
6、锅内注入适量清水，烧开后下饺子，搅拌防止粘锅，再次煮开后点入少量冷水，反复2次，最后饺子煮熟浮起即可出锅
我特别喜欢吃饺子，所以坐月子时也吃了好几顿饺子，饺子通常有肉有菜可以同时补充蛋白质和维生素，适合产妇吃，但都要遵循少油少盐的原则，现在把把做法分享给你。
1.肉馅水饺。饺子皮的做法都是一样的，把水慢慢加入面粉中，一边倒，一边用筷子轻轻搅拌，搅拌至片状，然后揉成光滑面团，盖上保鲜膜静止30分钟，再切成剂子擀成饺子皮就好了。肉馅的做法是：五花肉或牛肉或羊肉剁成肉馅，加入生抽和盐等调料，并搅拌上劲，加入香菇或是白菜，充分搅拌均匀就可以了。
2.素馅水饺。素馅水饺我吃过胡萝卜豆腐鸡蛋馅的，先把鸡蛋炒熟打散，再把胡萝卜丝和老豆腐块也用少量的油煸炒一下，混合均匀就可以包了，这个馅很香营养也丰富，适合产妇吃。
3.月子里吃饺子禁忌。我很喜欢韭菜鸡蛋饺子，但月子里我的月嫂建议我别吃，说韭菜回奶，还有黑木耳芹菜白萝卜都回奶，我就听她的话都没吃，另外月子里不适合吃辣椒、花椒和茴香等重口的调料，要吃的清淡点。最后，我的月嫂都给我吃的刚包好的饺子，她说冰箱里放过的饺子不新鲜了，蔬菜vc含量也不高了，不建议产妇吃。
另外，刚生完孩子的第一周需要饮食简单清淡，基本上喝小米粥吃清汤面就好了，最好先别吃饺子哦。以上就是我的一点小经验，希望对你有帮助。
这个首先看你自己的身体素质，再者看你怎么做红萝卜。比如煮小米粥放点红萝卜，把红萝卜煮的很软很软是可以吃的。比如煮面条的时候，把红萝卜剁碎炒炒一起煮面条也是可以的。但是一定要记住无论吃什么，都要少量多餐，根据自己的身体增减食量！
OK，关于月子餐胡萝卜怎么弄好吃和月子餐面食做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
