大家好，关于上海小龙虾怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于上海夜市小龙虾做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
小龙虾1000克，蒜10瓣，葱2根，姜3片
调味料
白酒1碗，白醋1碗，酱油2大匙，糖1大匙，干辣椒100克，花椒50克，鸡精1小匙，香油2大匙，盐适量，也可以用酷克壹佰的麻辣小龙虾料
制作过程
1、虾放水盆中加粗盐使其吐净泥沙，捞出后用醋或酒浸泡以杀菌后沥干备用。2、起油锅，油烧至五成热下花椒干辣椒炸出香味后，下葱段、蒜瓣、姜片爆香，再将小龙虾、盐、酱油、糖入锅炒片刻，加少许水炒至汤汁见稠。以大火让汤汁沸腾，小龙虾烧熟后改文火煨入味后加入鸡精关火，将小龙虾捞出备用。3、另起炒锅，加香油烧热，将小龙虾入锅中稍滑出香味即可盛出。
胖子龙虾店。
根据相关行业人士介绍，上海胖子龙虾店的小龙虾好吃。
因为在上海，胖子龙虾店的小龙虾是经过99道加工程序制作而成的，味道非常独特而美味。胖子龙虾店的小龙虾使用了独家的香料配方，让小龙虾的口感更加香辣，吃起来也更加回味无穷。
1、段氏龙虾
地址：全市多家连锁【安远路店】【通北路店】【长岛路店】【国和路店】【博山路店】
营业时间：下午5：30--凌晨3点
2、聚点小龙虾【口味号称上海第一，环境号称上海最差】
地址：多家连锁店【仙霞店】【龙柏店】
电话：021-6291367
3、长寿面馆乡吧岛香辣小龙虾
(寿宁路店)【上海最知名的小龙虾店】
地址：卢湾区寿宁路23号
(近西藏南路)
电话：021-63366446
4、阿木龙虾【做口碑，不做卖相的龙虾店】
地址：全市多家连锁【包头南路店】【平凉路店】
推荐朋友去南汇滴水湖的天然湿地钓龙虾滴水湖这边野生小龙虾，个头比较小，不过一下午三四个人可以钓两三斤钓龙虾点往前走就是南汇嘴公园往后走就是帆船俱乐部，都很近钓点是无主之地，免费，南汇嘴公园也是不收费的，帆船基地参观免费，要开帆船要花钱。结束后，打扫好战场，带走垃圾，自觉维护自然环境的整洁。
关于上海小龙虾怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
