大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下火腿肠馍馍怎么弄好吃的问题,以及和青椒火腿馍的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
主料:
面粉2碗
香肠适量
辅料:
酵母粉3克
步骤1
酵母粉用温水调开加入到面粉中,揉成面团放温暖处发酵。
步骤2
面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
步骤3
将面团揉匀,揉成长条。
步骤4
分成小份。
步骤5
香肠切成条。
步骤6
将面揉成长条。
步骤7
将长条卷在香肠上。
步骤8
全做好后二次发酵。
步骤9
上锅蒸熟,开锅10分钟即可。
炒馍的家常做法如下:
主料:馍1个。
辅料:鸡蛋1个,火腿肠3根,大葱1段,蒜适量,青椒适量。
具体做法如下:
1.先把馍切块,火腿切块,大葱,蒜,切块,鸡蛋打散;
2.热油,先炒鸡蛋,
(别都炒,留一点)下蒜,葱,一起炒,然后放青椒和火腿,翻炒均匀装盘;
3.热油,下馍倒入剩余的鸡蛋炒至金黄,倒入炒好的菜,放盐,翻炒均匀即可装盘。
食材清单
中筋粉150g、牛奶80g、玉米油3g、酵母1.5g、糖8g、南瓜粉4g、竹炭粉5g、红曲粉5g、可食用巧克力棒1只、腊肠2根
烹饪步骤
步骤1/4
一、准备面团。将面粉、酵母、糖混合,缓慢加牛奶搅拌成絮状,揉成表面粗糙的面团,再加入玉米油揉成光滑面团。在面团中加入南瓜粉并充分糅合,并按照相同方法,取两个小面团分别加入红曲粉和竹炭粉充分糅合。
步骤2/4
二、制作腊肠卷。把大面团搓长,擀成长方形大面片,将腊肠放在面片上,用面片把腊肠卷起来,切成相同大小的腊肠卷。
步骤3/4
三、贴老虎五官。在需要粘合的部位沾水,将竹炭面团贴在两边作为眼睛,白面团贴在中间作为鼻子,用牙签辅助贴嘴巴,最后用巧克力棒画出头顶'王'字和胡须。
最后一步
四、烤制出炉。直接冷水上锅蒸,等待上汽后计时12分钟,关火后不要直接打开盖子,等待3分钟后再开盖,可爱的老虎馒头腊肠卷就出锅啦!
火腿蛋夹馍
主料
馒头一个鸡蛋一个
火腿半根/一根
辅料
油少许盐适量
黑胡椒粉少许
火腿蛋夹馍的做法步骤
1.馒头中间用刀切开四分之三,即切开又有点连着,然后蒸热
2.蒸馒头的时间,火腿肠切丁,放鸡蛋里,下盐,打散,烧热不粘锅,加油,小火煎,锅铲搅拌蛋液至凝固,熄火,撒点黑胡椒粉
3.把火腿蛋夹在蒸好的馒头里,开动~~
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。