今天给各位分享冷冻臭豆腐怎么弄好吃的知识，其中也会对冷冻的臭豆腐做不了吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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可以做，你放在冰箱下面冷藏就可以了。
臭豆腐冷冻之后就是冻豆腐了，可以吃的。
新鲜豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点，不会造成明显的饥饿感，是肥胖者减肥的理想食物
1、不立即食用，可立即将豆腐放入冰箱，进行低温保存，存放时间不宜太长，两天左右即可。
2、将豆腐放在阴凉通风处，每天勤换水，换水后同样加少许盐，在夏天最少可以存放两天时间，冬天最少可以放三四天时间。
3、将食盐化水煮沸，冷却后，便可将豆腐浸入，当全部浸泡，这样可以保存两天左右的时间，放入冰箱最佳。但是要记住，在烹食时，可以不加盐或少许。
是因为油温没有升高，需要把臭豆腐拿出来进行解冻，至少三个小时以上，再把油温升高，等油温泡泡之后再把臭豆腐丢下去就会泡。
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