大家好，西瓜雪糕怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括西瓜冰激凌怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于西瓜雪糕怎么弄好吃窍门和西瓜冰激凌怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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2018年04月27日·知名美食作者樊旭兵优质美食领域创作者
关注天气逐渐转热，来一份天然的西瓜冰激淩不仅可以消暑止渴，最重要的是无添加纯天然。
自制西瓜冰激淩：
准备去籽的西瓜肉适量，切成小块状，放在干净的容器中放在冰箱冷冻层。再准备一杯酸奶放在冰块冷冻格中放在冰箱冷冻。一般冷冻10几个小时即可，把冷冻好的西瓜块、酸奶放在研磨杯中，或者用比较硬的工具把他们充分搅匀在一起即可。
也可以把西瓜去核切成丁放在冰箱冷冻层，冻至西瓜冰块即可。把冻好的西瓜块放在室温下微微溶化一下，再拌入酸奶，搅成西瓜酸奶汁，最后用挖球器挖成球状即可。
最后比较简单的方法就是可以利用家里的冰糕模具了，准备西瓜汁放在冰糕模具中。一般冷冻24小时即可。
炎热的夏天，比起市售冰激凌，天然的自制水果冰激淩不仅增加生活的趣味，同时食用更安全放心。但是夏季容易出现肠胃不适，过贪凉饮容易造成脾胃虚弱，适量即可。不仅西瓜可以自制冰激凌，日常各种芒果、香蕉、草莓、桃都可以自制冰激凌。
责编：李桂萍
雪糕、西瓜、冷饮，各种夏天元素扑面而来，其中最降温解暑的当属冰棍，各式各样的冰棍层出不穷，诱惑着人们的味蕾。但外面一根小小的冰棍，其中的添加剂就多达几十种，想让家人在夏天吃到安全又放心的冰棍，我们不妨在家自制美味冰棍。
红豆奶油冰棍做法
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1.红小豆适量提前用冷水泡2个小时，加水上汤锅用“三开三焖”的方法煮至红豆熟透但未开花
(所谓“三开三焖”就是指将水烧开沸腾后即可关火焖半小时，如此重复3次。
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2.将焖好的红豆捞出，加入10克白糖拌匀。
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3.牛奶放入汤锅中，加入玉米淀粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中，拌匀。
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4.中小火，边煮边搅拌将牛奶混合液煮至粘稠，将红豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中，拌匀。
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5.将做好的冰棍糊放凉后，装入冰棍盒内，盖上盖，放冰箱冷冻过夜即可。
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火龙果酸奶冰棍
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原料：火龙果、芒果、酸奶
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1.将火龙果去皮切小块，放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶，榨成果汁。
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2.芒果对半切开，用勺子挖去果肉，放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。
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3.将酸奶果汁倒入冰棍儿模具中，放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。
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西瓜冰棍
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原料：西瓜一大块
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1.西瓜去皮，切大块，放到榨汁机里榨汁。
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2.将榨好的果汁倒入模具中，放入冰箱冷冻即可。
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紫薯雪糕
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原料：紫薯2根、炼乳5克、牛奶150克
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1.紫薯放入锅中煮熟，切大块。
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2.将所有材料投入榨汁机打匀。
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3.打匀的液体倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻即可。
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芒果酸奶冰棍
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原料：芒果、酸奶
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1.芒果去皮，取果肉，切块。
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2.放入酸奶中，拌匀。
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3.用勺子将酸奶汁盛入容器中，放入冰箱冷冻即可。
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绿豆冰棍
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原料：绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g
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1.绿豆用清水淘洗干净；干净的绿豆放入电饭煲，注入清水。
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2.电饭煲选择煮汤档，按下加热键，煮至绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，搅匀，继续煮至汤汁浓稠。
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3.晾凉后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。
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巧克力香蕉冰棍
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原料：香蕉5根、木棍5根、巧克力3杯、黄油3汤匙
（45ml）、花生碎、彩糖
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1.将收集的冰棍木棍用沸水消毒以后晾干；新鲜香蕉剥皮以后，从中间切开成两段，将木棍裁成合适的长短，插进香蕉里，做成冰棍。
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2.将所有做好的香蕉冰棍放在烘焙用的油纸上，放进冰箱冷冻室冷冻20分钟以上，直到冻硬。
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3.将切碎的巧克力和黄油放进一个盆里，隔水加热至溶化，用勺子搅拌至光滑。
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4.将冷冻好的香蕉放入稍稍冷却的巧克力液内，让香蕉表面均匀地沾上巧克力。
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5.在蘸好巧克力的香蕉上均匀撒上花生碎、彩糖或者自己喜欢的材料作装饰即可，冷却后放在烘焙用的油纸上
（避免粘连），放入冰箱冷冻室冻硬成冰棍即可。
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咖啡牛奶双色冰棍
原料：速溶咖啡2包、牛奶450ml、砂糖2匙
1.速溶咖啡加水溶化拌匀，放凉，牛奶加糖拌匀。
2.将咖啡倒入冰棍模到一半的分量，入冰箱冷冻冻实。
3.将冰棍模取出，倒入牛奶到满格，插入冰棍签继续冷冻动实即可。
1.准备好所有材料。
2.3个蛋黄、120克细砂糖、200ML牛奶全部倒入奶锅，并搅拌均匀。
3.把奶锅用小火加热并不断搅拌，直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势，已经变成糊状，立即离火。
4.离火后，立即倒入全部的冷的淡奶油，并搅拌均匀，然后加一点点盐，并让它彻底冷却。
5.西瓜全部去籽。
6.用料理机打碎，越细腻越好。
7.等第四步的混合物彻底冷却后，将西瓜倒入，搅拌均匀。
8.搅匀以后的冰淇淋液，放进冰箱冷冻。冰淇淋液冷冻到开始结冰以后，取出来，用电动打蛋器搅打片刻，重新放入冰箱。之后，每隔半个小时取出来搅打一次。重复这个过程，搅打4次以上，再将冰淇淋彻底冻硬，冰淇淋就做好了。
小贴士
可以吃的，西瓜冰棍的做法如下:
需提前准备的材料有：西瓜半个、糯米粉30克、水适量。
1、准备好原料备用。
2、西瓜去除瓜籽。
3、把西瓜放入料理机打成汁。
4、取一碗放入糯米粉和白糖，混合均匀。
5、放入滚烫的开水，混合均匀。
6、把混合后的糯米粉糊筛入打好的西瓜汁中。
7、混合均匀即可。
8、装入冰棒模具。
9、盖好盖子放入冰箱冷冻4小时以上即可食用。
关于西瓜雪糕怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
