大家好，如果您还对糯米你怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享糯米你怎么弄好吃的知识，包括端午节要到了，糯米怎样做才好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
端午节，糯米除了可以包粽子以外，其实还可以做成特别简单的糯米酿油豆腐。这道糯米酿油豆腐，是广东人特别喜欢吃的家常菜。包粽子实在是太费时了，而且工序特别繁琐，而今天强嫂要跟大家分享的这道糯米酿油豆腐，做法十分简单，简单快捷又好吃，喜欢吃糯米粉朋友绝对值得一试。
【糯米酿油豆腐】
【准备食材】：油豆腐，糯米、腊肠、玉米粒、香菇、葱头、花生米
【调味料】：食盐、花生油
【具体操作步骤】：
1，把香菇提前浸泡2小时，泡软了才可以进行下一步操作。
2，在浸泡香菇的过程中，我们把腊肠切成小粒，玉米剥成一粒粒的，把花生米切碎。葱头洗干净，切碎备用。
3，香菇泡软后，洗干净，沥干水分后切成丁。
4，把糯米洗干净，沥干水分备用。
5，起锅倒油，油温升至5成热时，放入香菇定、腊肠丁、玉米粒、花生碎、葱头爆香，接着倒入糯米，一起炒香。加入食盐调味。把所有材料炒香后，盛出盘备用。
6，用手掰开油豆腐，稍微掰开一点就可以了，把炒好的食材酿进油豆腐中。
7，把酿好的油豆腐放入锅中，加入清水，大火烧开，水开后转小火，慢火焖煮1小时。
8，最后加入少许食盐调一下味，然后烧至水干后，糯米酿油豆腐就大功告成。
烹饪小提示：
1，如果嫌以上做法比较麻烦，所有食材可以省略炒香这一步，没炒过的食材就没那么香。
2，如果不想看火，可以把酿好的油豆腐放进电饭锅里，按上煮饭键就可以了，特别省事。
用料
糯米500克，料酒1勺，生抽3勺，盐6克，毛豆70克，鸡蛋三个，花生100克，洋葱半个葱三根，广式香肠2根，干香菇7朵，贵州脆哨
（100克，耗油二勺
做法步骤
步骤1
干香菇、糯米提前一天冷水泡好
步骤2
蒸糯米，放上两根广式香肠，让香肠的香味及油浸入糯米中。
步骤3
将洋葱切碎和小葱一起放入油锅中炒洋葱油
步骤4
炒好后将洋葱过滤，锅里的油取一部分起来
步骤5
留出来的洋葱油后面需要煎鸡蛋面皮
步骤6
将蒸好的香肠切片，花生油炸
步骤7
香菇切丁，毛豆剥好
步骤8
先将香菇和毛豆倒入熬好的洋葱油里面，等熟了以后，倒入香肠，花生，脆哨翻拌均匀
步骤9
小火翻炒
步骤10
倒入蒸好糯米，关火翻拌均匀，倒入酱油，盐，耗油
步骤11
三个鸡蛋加入盐，面粉搅拌均匀，锅里放入洋葱油，摊鸡蛋面皮
步骤12
将之前拌好的糯米铺在鸡蛋面皮上，小火??煎几分钟，让蛋香浸入糯米饭
步骤13
小火闷一下
步骤14
用锅铲像切蛋糕一样切个三角形，从底部铲起，倒扣碗中就可以了。
主料：猪肉300克
辅料：生糯米适量、酱油适量、盐2克、鸡粉1勺、黑胡椒粉1勺、凉开水适量
糯米粒的做法步骤：
步骤1、备好肉糜，加盐、鸡粉，黑胡椒粉
步骤2、往肉糜里面加少量的酱油和凉开水，继续拌匀
步骤3、糯米淘洗干净，用手将肉糜搓成肉丸后，在糯米粒滚一圈
步骤4、使用华帝蒸箱JZD33-Z3B制作，预热蒸箱100度，蒸20分钟就可以。
1、糯米红枣粥：饮用水煮开，倒入泡好的糯米，用勺搅拌防止粘锅，开了后小火熬制，8成熟后放红枣。
2、烧麦：糯米加肉丁用电饭煲蒸好，放入盐，鸡精，胡萝卜丁适量，趁热搅拌均匀，温热的时候用饺子皮包好。蒸2分钟即可。
3、方油糕：糯米蒸7分熟，加入胡椒，花椒，盐，食用油均匀搅拌，放入方正的饭盒，放入冰箱冻5分钟，拿出来，切片3厘米厚。食用油8成熟，小火，放入油糕炸至表面金黄。
OK，关于糯米你怎么弄好吃和端午节要到了，糯米怎样做才好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
