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本文目录
1.
用料
鸡蛋50克
生姜5克
黄酒50克
茶油5克
做法:锅里放5克茶油烧热
2.
烧热后,把5克生姜碎放进去稍微煎一下
3.
盛一碗50克黄酒倒入锅中煮开即可
4.
碗里打入50克鸡蛋,调匀
5.
搅拌调匀
6.
将煮开的黄酒直接倒入鸡蛋碗里,边倒边用筷子顺时针搅拌,黄酒冲鸡蛋就做成了。
材料:面粉300克、热水120克、冷水60克、鸡蛋五个
(每张饼灌一个)、葱花、盐、油适量。
做法:
1、面粉用热水烫一下,再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团,静置半小时。
2、在面案上抹少许油防粘,然后将面团擀成椭圆形的大片备用。
3、在面片上涂少许油和盐,把面片卷起来。
4、切成小段。
5、把面团横向压扁,团圆。
6、将面团擀成薄饼状。
7、锅中放适量油,把饼煎至两面金黄八成熟。
8、鸡蛋加葱花加盐混合均匀。
9、用筷子在饼边捅开一个小口,并把饼里面的层划开,把蛋液灌入饼中。
10、盖上锅盖,每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。
富足腐竹卷的做法
1.食材准备:鸡蛋干、豆角、干腐竹、胡萝卜。
2.干腐竹用刚没过表面的冷水浸泡至软,捞起沥干水分,备用。
①在砂锅中加水750毫升,放人鸡蛋2个,同时加人生姜
(捣碎)30克,葱白、艾叶各15克,共同煎煮1小时,
好了,关于滚鸡蛋婴儿怎么弄好吃呢和滚鸡蛋的正确方法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!