大家好,今天小编来为大家解答婴儿肉末怎么弄好吃这个问题,宝宝肉泥怎么煮才嫩很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
1、肉沫。宝宝的吞咽能力还没发育好,而且食道也比较狭窄,很容易被卡到,宝妈尽量把猪肉弄成肉沫来给宝宝食用。
宝宝做辅食的猪肉最好是选择瘦肉,太肥的肉油脂太多,对宝宝肠道哦吸收不好。把瘦肉切块煮熟,剁成肉沫,给宝宝拌在小米粥或者其它辅食里喂给宝宝就可以了。
材料:
-肉末
(鸡肉、牛肉、猪肉等)
-蔬菜
(胡萝卜、南瓜、豌豆等)
-白米饭或者米粉
-橄榄油或者食用油
做法:
1.肉末用清水浸泡一会,捞出沥干备用。
2.蔬菜洗净后切成小丁,南瓜可以蒸熟后压成泥状备用。
3.锅中倒入橄榄油或者食用油,加入肉末翻炒至变色。
4.加入蔬菜继续翻炒,直到蔬菜熟软。
5.把炒好的肉末和蔬菜用搅拌器或者食物加工机打成肉末泥状。
6.在一份白米饭或者米粉上加上肉末泥即可。
温馨提示:
1.肉末和蔬菜的份量可以根据宝宝的年龄和食量适当调整。
2.如果宝宝还没有适应过肉末的口感,可以把肉末煮熟捞出来后再打成肉泥。
首先,选择优质的肉,如瘦肉或鸡胸肉,洗净切片备用。
然后将肉片放入清水中煮,去掉浮沫,直至熟透。取出肉片晾凉,切成小块。
接着,在碗中加入适量的米饭、熟透的肉块和蔬菜,用搅拌器搅碎至软糯状,加入一点点水和适量的食物油,继续搅拌至完全搅拌均匀。
最后,放入食物加热器中加热即可。需要注意的是,肉泥中的鲜味和营养成分很容易流失,所以在烹饪过程中一定要注意火候,让宝宝吃到美味又健康的肉泥。
一、冬瓜肉末煮面条
材料:冬瓜适量、熟肉末适量、面条适量、高汤适量、熟植物油适量
做法:
1、洗净冬瓜并切成块之后再沸水中煮熟。
2、用沸水将面条煮至熟烂后取出,用小勺或是筷子将面条切断成短面条。
3、将准备好的冬瓜块、熟肉末已经熟烂的面条一同放入装有高汤的锅内,用大火煮开后在转为小火焖煮,直至面条烂熟后即可起锅。
二、肉末豆腐
材料:50克猪绞肉、200克嫩豆腐、1片生姜、1瓣大蒜、1根香葱。
调料:四分之一小匙的盐、一大匙生抽、水淀粉适量
做法:
1、将嫩豆腐切成小块,大概每块控制在2cm左右,再切碎香葱和大蒜,生姜切成粗条状。
2、将猪绞肉倒入事先烧热的炒锅中并在锅中加入一大勺的清水,边煮变散开猪绞肉。
3、直至猪绞肉烧至变白之后,方可加入事先准备好的葱、姜和蒜,再淋入少量植物油后煸炒至出香味。
4、同时加入豆腐块与清水或是高汤,水或汤没过豆腐即可。同时可加入生抽和盐进行调味。盖上锅盖用大火煮开后换小火焖煮。
5、将玉米淀粉和清水混合调匀后,即水淀粉,锅内的水分煮至剩下少许的时候可以倒入准备好的水淀粉进行勾芡,再焖煮至汤汁变浓稠即可起锅。
关于婴儿肉末怎么弄好吃,宝宝肉泥怎么煮才嫩的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。