大家好，今天来为大家解答豌豆素炒怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括素炒豌豆苗家常做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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用料；豌豆角；干辣椒适量；姜适量；蒜适量；油少许；盐适量；鸡精适量；清炒豌豆角的做法；首先，先把豌豆角洗净，沥干，备用！；
然后锅烧热加油，待油温热点加姜蒜.干辣椒炒香！
；下豌豆角，炒至8成熟，然后加入适量的盐鸡精就好了！
主料：豆苗400克
辅料：葱1段、干辣椒3克、蚝油10克、盐2克、小红椒1个、食用油8克
做法：
1.豆苗切寸段，将豆茎与豆苗叶分开放，葱切豆瓣葱。
（豆瓣葱即先顺着葱的纵向切成四瓣，再横向切小粒。）
2.凉锅凉油，下入干辣椒段，慢慢炸出香味，
3.待干辣椒出香味，但颜色还没有变时，加入葱碎，炒出香味。
4.加入豆苗的茎部，煸炒。
5.豆苗的茎部断生时，加入豆苗叶，加入蚝油，加入花椒粉、盐，翻炒均匀，关火。
6.成品，小红椒切小段撒在菜品上即可。
1、配料：豌豆角，瘦肉，干辣椒，油，盐，淀粉，料酒，酱油，胡椒面，生姜，大蒜，蚝油，鸡精/味精。
2、准备食材。豌豆角摘除两头去掉筋丝，洗干净控水备用。瘦肉洗干净，切成肉丝，取一只干净碗，放瘦肉丝、少量盐、胡椒、酱油、淀粉、料酒抓匀腌制10分钟。生姜切片，大蒜切片
3、起锅烧油，油热下生姜、大蒜、干辣椒爆香
4、下腌制好的瘦肉丝炒至微微变色
5、下豌豆角大火翻炒，放适量盐、蚝油，翻炒至豌豆角断生，加鸡精/味精翻炒均匀，关火起锅装盘即可。
做法：
1、把玉米煮熟，扒成粒备用。
2、豌豆去皮待用。
3、将玉米，豌豆洗净，放炒锅里。
4、翻炒均匀，加点小葱。
5、豌豆，玉米略变色后加盐。
6、炒匀后加少许水。
7、至水收干后，把豌豆和玉米盛出来就可以食用了。
文章分享结束，豌豆素炒怎么弄好吃和素炒豌豆苗家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
