大家好，鸭肉怎么弄好吃香芹相信很多的网友都不是很明白，包括芹菜烧鸭做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于鸭肉怎么弄好吃香芹和芹菜烧鸭做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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炒萝卜好吃。
做法如下：
1、鸭肉斩成块，白萝卜切正方形，生姜切丝，蒜瓣切开两半，干红椒、大葱切段。
2、锅内不放油烧热就下入鸭肉，炒干水气，再淋入茶油，翻炒至鸭皮出油，烹入料酒。
3、把鸭肉拔到锅四周，中间放入八角、桂皮、生姜、蒜瓣、干红椒煸香，再翻炒与鸭肉混到一起，放入白萝卜一起混炒。
4、加酱油、盐调味，翻炒均匀，再加入一大碗清水，至少盖住鸭肉还要多一些，盖上锅盖焖十分钟。
5、待锅内汤汁烧至浓郁时，撒上大葱，香辣爽口的白萝卜烧开鸭肉就可以出锅开吃啦！
做法：香芹洗净，切成5cm长的小段。老姜洗净切片。大葱切成斜段。干辣椒用剪刀剪成2cm长的小段。香菜洗净，切小段。
将盐烤鸭用手拆去骨头，再把鸭肉和鸭皮一起撕成1cm宽的小条。
中火烧热炒锅中的油，待烧至五成热时将干辣椒小段、孜然、老姜片、大葱段、草果和干紫苏放入锅中爆香。
将豆瓣辣酱放入锅中翻炒片刻，再把盐鸭小条放入锅中拌炒均匀
（约3分钟）。
把香芹段放入锅中，调入绍酒和酱油炒制入味。
最后将白芝麻撒入锅中，再放入香菜段，盛入小锅中，边加热边食用即可
鸭肉炒芹菜：
1.准备好鸭肉和芹菜，切成大约1厘米厚的片。
2.锅中加入适量油，大火烧热，放入鸭肉片翻炒，炒至半熟。
3.加入芹菜，继续翻炒，大火炒至鸭肉和芹菜都熟透。
4.最后加入适量盐和酱油调味，翻炒片刻，即可出锅。
一、准备好鸭肉，还有芹菜
二、将芹菜切掉根，去叶，并且洗干净备用，切好放盘里备用。还有将砍好的鸭肉也洗干净备用
三、开始起火，将洗好的鸭肉放在锅里翻炒直至鸭肉颜色变白，再放入小碗水将鸭肉煮熟
四、国15分钟后将鸭肉煮熟后，再放些料酒去除腥味
五、等水煮干后，再放入芹菜进行翻炒
六、翻炒5分钟之后就可以加入盐还有蚝油酱油，然后鸭肉炒芹菜就可以出锅了
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